SØK

Pannekaker delikat tynn: en detaljert oppskrift på matlaging

Openwork pannekaker på melk oppnås ikke bareveldig vakker, men også deilig. Det er også verdt å merke seg at for deres forberedelse brukes et standard sett av produkter (for en slik tallerken), men i mer uvanlige proporsjoner.

pannekaker openwork

Openwork pannekaker: en oppskrift på en deilig og vakker dessert

Nødvendige ingredienser:

  • fersk melk (helst rustikk) - 3 fulle briller;
  • egg stor kylling - 6 stykker;
  • sand sukker - 3 store skjeer;
  • sodavann - klemme;
  • hvetemel - 6 store skjeer med "lysbilde";
  • Solsikkeolje - 20 ml;
  • vanlig salt - en klype;
  • smør - 100 g (for smøring av pannekaker).

Dough preparation prosess

Pannekaker er delikate er veldig vakrepå grunn av det faktum at under fremstillingen av et stort antall egg legges til basen. De må brytes opp, proteiner skilt fra eggeplommer, legges i forskjellige retter. Til yolks er det nødvendig å helle 3 store skjeer med granulert sukker, og strøk dem forsiktig med en gaffel. Deretter må du sile hvetemelet og blande det sammen med salt og natron. Deretter skal basen helles fersk melk og litt vegetabilsk olje. Nå må du blande alle ingrediensene, gradvis hell i det tilberedte melet.

openwork pannekaker oppskrift
For å kunne åpne pannekaker fullt utsvarer til deres navn, de anbefales også å legge til proteiner. Men før det, bør de bli grundig slått med en mikser eller blender med en visp. Etter dette skal skummassen forsiktig helles i deigen, og deretter blandes igjen og forlates til side i et par minutter.

Pannekaker delikat og prosessen med deres forberedelse

For stekning følger en vakker dessertBruk en skillet, som må varmes opp på høy varme. For å gjøre den første pannekaken perfekt, anbefales det å legge til et par skjeer solsikkeolje til serviset og vent til det kokes. Deretter må du skure ladle luftbunnen og hell den i pannen i en sirkelbevegelse. Til pannekaker ble åpnet tynt og med hull, skal deigen distribueres raskt over oppvaskens overflate. Etter det kan brannen bli noe redusert.

Når bunnen av tynne pannekaker er brunet,de bør vendes med en spade. Det anbefales å sette ut klar dessert med en haug, men før det fra begge sider smøres smør med smør. Som et resultat av slike handlinger, vil du sikkert få vakre openwork pannekaker, hvorfra en person som ser på sin figur, ikke kan nekte.

Openwork pannekaker med melk

Riktig mat til bordet

Blanched og oljert pannekakerDet anbefales at du bare serverer bordet når det er varmt. Også, med en slik deilig dessert, bør gjestene presenteres med varm te, fersk honning, kondensert melk, syltetøy, syltetøy eller andre søtsaker.

Nyttig råd

Hvis du er problematisk nok til å smøre pannekakerSmørbrød med gaffel, det anbefales å smelte kokoljen litt på platen, og bruk en spesiell børste. Også i smeltingsprosessen, kan litt honning legges til dette produktet.

  • evaluering: