SØK

En fem minutters sluging av jordbær er en rask måte å lage mat på

Endre over tidav virkeligheten. Endrer mote og smak. Teknikk og teknologiske kulinariske prosesser blir forbedret. I den moderne verden har alle slags søtsaker og deilige delikatesser blitt tilgjengelige. I stedet for de tradisjonelle blankene kommer nye måter å konservere. Gartnere vokser nye varianter av alle slags avlinger. Og billets er tilberedt på en ny måte, og foretrekker å fryse og tørke frukt og grønnsaker. Men er det mulig å fullstendig forlate de tradisjonelle måtene av fruktpreparater og ikke hengi husholdningen med duftende syltetøy?

Fem minutter fra jordbær

På kalde vinterkvelder en krukke med jordbær ellerKirsebær syltetøy som en påminnelse om sommeren overflod vil være en utmerket godbit. Forbered det på forskjellige måter. Men hovedregelen - bærene kan ikke fordøyes. Langvarig varmebehandling fører til ødeleggelse av næringsstoffer.

Jordbær for vinteren, tilberedt i henhold til alle reglervil være svært nyttig. Det vil ikke miste sin verdi under lagring. Blant de søte blanke, er det kanskje den mest delikate jordbærjammen. Fem minutter, tilberedt av modne, saftige bær opprettholder ikke bare deres aroma og smak, men vil ikke miste sine verdifulle, nyttige stoffer under forberedelsen.

Hva er hemmeligheten med denne metoden for matlaging? Fem minutter med jordbær - øyeblikkelig syltetøy. Forbered det på flere måter.

Jordbær syltetøy. Fem minutter

Ferskt plukket eller kjøpt bærsortert og rengjort. De er godt vasket og lett tørket. Jordbær for vinteren vil ha en unik smak hvis moden, men ikke overripe bær brukes til å lage syltetøy. De er plassert i en beholder og dekket med sukker. Ett kilo jordbær krever seks hundre gram sukker. Infiserte bær i seks timer på et kjølig sted eller i kjøleskapet. Deretter forbereder du en fem-minutters jordbær. For å gjøre dette, sett en beholder med bær på brannen og kok opp. Deretter kokes syltetøyet i ytterligere fem minutter og fjerner det resulterende skummet. Fem minutter med jordbær klar. Varm syltetøy er pakket i ferdigstilte, sterile krukker og rullet. Kjøler ned fem minutter fra jordbær i banker, vendt opp ned. Om vinteren, under te drikking, er det veldig hyggelig å åpne en krukke med slik syltetøy.

Fem minutter med jordbær er også forberedt isukker sirup. For sin forberedelse per kilo bær vil trenge 1,5 pounds sukker og 375 ml vann. I en beholder blandes vann og sukker og kokes. Mens sukkersirupen kokes, blir bærene tilberedt. Ripe ikke skadede bær er sortert ut, fjern corollas. Vaskede jordbær er lett tørket og plassert i kokesukker. Den kokes i fem minutter. Varm syltetøy er pakket i sterile krukker og rullet opp. De avkjølte krukkene overføres til lagring på et kjølig sted.

Jordbær for vinteren

Tykk jordbær syltetøy er tilberedt tredelt.ved å koke i fem minutter. For denne metoden vil ett kilo bær ha ett kilo sukker. Beredte bær er dekket med sukker. Etter seks timer produserer de nok juice. Beholderen med bærene brennes, kokes og kokes i 5 minutter. Fem minutter med jordbær burde kjøle seg ned. Etter det blir det igjen kokt og kok i fem minutter. Igjen fjernet fra varme og avkjølt. Denne prosessen gjentas tre ganger. Etter den siste kokingen legges den ferdige syltet i sterile krukker og rulles opp. Søt godbit er klar.

  • evaluering: