SØK

Hvordan lage kreps? Flere oppskrifter

Å vite hvor deilig å lage kreps kan gjøresen ekte delikatesse. De vil tjene som en utmerket matbit til øl, og i seg selv er de svært velsmakende og næringsrik. Det er mange oppskrifter som beskriver deres forberedelse. I klassiske versjoner er det nok å koke dem i saltvann.

Hvordan lage kreps?
Flere originale versjoner tilbyr uvanlige kombinasjoner av krydder eller bruk av spesielle blandinger for matlaging. Alle vil finne noe for seg selv. Så, la oss finne ut hvordan du skal lage crawfish.

Oppskriften på en klassisk marinade

Standard matlagingsmetode tilbyr matlaging imarinade, inkludert salt, sort pepper, krydder og dill, samt vanlig vann. Kreps er kokt på en sterk brann i omtrent en halv time for å fullføre rødhet av skallet. Du må bruke mye salt, da det knapt trenger inn i kjøttet. Dill passer i forskjellige typer: fra frø til røtter. Det bør brukes til å gi en spesiell krydret smak. Hvis saltet og krydder ikke er nok, kan krepsen virke smakløst. For en rikere smak kan du legge løk, kirsebærblad eller krus. Du kan lage kreps på denne oppskriften selv i naturen - ingen eksotiske komponenter kreves, prosessen er så enkel og klar som mulig, og resultatet er utmerket. Men det er verdt å prøve andre metoder.

Hvor deilig å lage crawfish?
Hvordan lage kreps i øl?

Du kan ikke bare bruke vann til matlaging. Egnet og vanlig øl. I dette tilfellet trenger du ikke å tenke gjennom en spesiell kombinasjon av krydder, kreft, og så vil det vise seg å være spesielt. For mange synes denne smaken litt raffinert. Bare legg til salt, pepper og dill, som i forrige versjon. Du kan blande vann og øl i like stor grad. Server til bordet rett i kjøttkraft. Alternativt kan du bruke kvass, det viktigste - velg en sur, naturlig drikke. Ytterligere handlinger ligner den først beskrevne oppskriften.

Hvordan lage kreps i agurk saltlake?

For å gjennomføre denne oppskriften må legges tillitt mer innsats. Sett kreps i en bolle, der du skal lage mat, hell vann og stek som beskrevet i første oppskrift. Når de begynner å bli røde, tøm alt kjøttkraft og hell hele agurkekloven.

Hvordan lage kreps: en oppskrift
Kok og legg til noen skjeertykk rømme. Kok ytterligere ti minutter, fjern fra varme og server til bordet. Du kan forlate buljongen hvis du vil, men du kan hente den ut. Hvis du bestemmer deg for å gjøre uten det, dekorere krabber før du serverer friske greener.

Hvordan lage kreps i melk?

Kanskje dette er en av de mest uvanlige og utsøkte.måter å overraske kjære med en ny smak. Det er egnet hvis det er bestemt å spise kreps akkurat slik, og ikke som en matbit til øl. Kok og kjøl melken. Soak i det rå kreps i tre timer. Fjern fra melk, kok med salt og dill i vann. Når du er ferdig, tøm væsken. Hell den resterende melken, kok opp og vent fem minutter. Kreps er klar, du kan forsiktig fjerne dem og sette dem på en serveringsrett. Mesajon eller rømme saus er godt egnet som et supplement.

  • evaluering: