SØK

Påfylling av pannekaker fra sopp

Hvem, når og hvor den første pannekake ble bakt, ingen inøyaktighet kan ikke sies. Men en ting er sikkert - de har en gammel historie, dette er allerede indikert av at retter fra pannekaker er til stede i alle verdensrommene. De er bakt fra ulike ingredienser, knyttet til folks skilt, helligdager og arrangementer. For eksempel, for lenge siden i Russland, måtte moder-i-vente spise pannekaker. Enkel matlaging, en rekke smak, inkludert på grunn av forskjellige fyllinger, gjorde pannekaker til en av de mest elskede og respekterte rettene rundt om i verden. Pannekaker er en universell tallerken, de kan serveres som en selvstendig tallerken eller en original snack med stuffing, og de vil også passe til et søtt bord.

Blant hele utvalget av fyllinger utsøktsmak og aroma er forskjellige fyllinger for pannekaker fra sopp. Deres arter er også veldig mye, fordi skogen rikdom er vanligvis brukt som en del av andre produkter. Fylle for pannekaker med sopp, kombinert med poteter - Dette er en klassisk og populært valg pålegg. For å fremstille løk og sopp i en blander for å slipe eller rist, og stek i solsikkeolje til gylden brun. Bland deretter med ferdigkokte og avkjølte potetmos. Salt og pepper slik fylling bør være å smake. For å legge til piquancy, kan du legge til finhakket og tørket løk. Fylling for pannekaker av sopp kan pannekaker pakkes på forskjellige måter. Dette kan være en konvolutt, kanal eller trekant, i alle fall, stekt i en stekepanne, varmet opp i en mikrobølgeovn eller ovnen bakt pannekaker sådan er meget velsmakende og næringsrik.

Med sopp kombinere kyllingfilet ellerLever, ris er også egnet, spesielt med tilsetning av en stor mengde grønnsaker. Også fylling for pannekaker fra sopp kan tilberedes med tilsetning av ost eller skinke. Det vil være hensiktsmessig å bruke en rekke krydder, men husk at alt er bra i moderasjon.

Påfyllingen for pannekaker fra skinke går bra medmarinerte mushrooms. I det kan du legge til hakkede greener. Påfyllingen for pannekaker fra skinke og ost er meget velsmakende i pannekaker med varm matlaging. For å gjøre dette, kutt de små kuber av skinke og hard ost for å blande og vikle i pannekaker. Deretter legger du pannekaker fylt på bakervarer, smurt med solsikkeolje, dryss med revet ost på toppen og legg i en varm ovn til den smelter. Denne retten skal bli spist varm.

Pies i russisk mat er ikke mindre ennen populær rett enn pannekaker. Lukten av nybakte paier kan få noen til å nekte noe kosthold. Nesten alle fyllingene som brukes i pannekaker er egnet til å fylle paier. Fyllingen for paier med sopp er tilberedt av stekte kutte sopp med løk. Hvis ønskelig, blir den stekte massen malt i en blender til en puree-tilstand. For å få en saftig fylling legger den til litt rømme eller myk smør. Du kan sette og potetmos eller ris med urter. Tørket sopp er også ganske egnet. Påfyllingen for paier med sopp blir også brukt til puffekaker. I dette tilfellet er det vanligvis tatt uten andre ingredienser eller ved tilsetning av kyllingekjøtt. Veldig duftende for forberedelse av store paier er en fylling av hvite sopp, stekt i rømme.

Generelt brukes soppfyllingene for beggepannekaker, og for paier, gi rettene en rikdom og variasjon. Når det gjelder krydder, bør de bare brukes til sopp med mild smak. Med en markert naturlig duft av krydder bør kastes.

  • evaluering: