SØK

Vi lager en favorittkake til festbordet

Du kan lage din favorittkake på forskjellige måter. Men for å virkelig overraske din sjelefrende anbefaler vi at du bruker en uvanlig oppskrift. For dette trenger vi mange forskjellige ingredienser. Men første ting først.

favoritt kake

Lag en kake "Elsk meg" hjemme

På grunn av den vanskelige implementeringen av en slik dessert baktsvært sjelden. Men med riktig forberedelse og overholdelse av alle anbefalinger, vil du motta en meget velsmakende og ømt delikatesse, som partneren din definitivt vil sette pris på.

Så hvordan lage en kake for 14. februar, en elsket? For baking av kaker må du forberede:

  • beste kvalitet margarin - ca 250 g;
  • lett sukker - ca 1 kopp;
  • eggeplommer - 6 stk.
  • fett surkrem - ca 4 store skjeer;
  • lett mel - ca 500 g;
  • bakepulver til deig - ca 20 g.

Påkrevde produkter for fylling

Å lage din favorittkake i henhold til den presenterte oppskriften, er ganske ekte. I tillegg til ingrediensene til kakelag, må du ha hjemmeprodukter for fyllstoffet:

  • valnøtter uten skall - 1 kopp (på den første kaken);
  • tørkede aprikoser kjøttfulle søte - ca 200 g (på den andre kaken);
  • Poppy kulinarisk - ca 1 kopp;
  • sukkerroer - 250 g;
  • smør - ikke mer enn 100 g;
  • store kyllingegg - 2 stk.
  • hvetemel - 10 g;
  • bakepulver til deigen - 5 g (på den tredje kaken).

kake for 14 februar favoritt

Vi trenger også komponenter for vanning. For å gjøre dette, forberede:

  • egg hvitt - 6 stk.
  • lett sukker - 250 g

Prosessen med å lage sandkaker

Kaken for 14. februar, din kjære bør være forberedt i etapper. Først må du knytte deigen til kakelagene.

Margarinet (lett smeltet) er malt sammen medhvetemel til krummer homogen. Ved siden av ingrediensene legges bakepulver. Deretter fortsetter behandlingen med andre komponenter. For å gjøre dette, i en separat bolle kombinere rømme, eggeplommer, sukker og bakepulver. Har en homogen masse, legg til margarinkrummet og bland den forsiktig.

Den ferdige deigen er delt inn i tre like deler, som legges ut i forskjellige former og knyttes med en knyttneve til tilstanden til ikke veldig tykt kakelag.

Cooking fyllstoffer for en uvanlig dessert

Hvordan skal du lage din favorittkake hjemme? Etter at basen for kakelagene er klar, fortsett til opprettelsen av fyllstoffet.

Valmuefyllingen gjøres på følgende måte: Valmuen blir dampet og pundet med sukker, egg og smør. Ved siden av ingrediensene legges bakepulver og mel.

For fremstilling av andre fyllstoffer bruk tørkede aprikoser og nøtter. Disse komponentene vaskes grundig, tørkes og ikke knuses.

Når det gjelder vanning, for å lage den, slår du forsiktig egggehvittene og legger gradvis til dem sukker.

favoritt bursdagskake

Bakeprosess i ovnen

Etter å ha forberedt ingrediensene for fylling, deresspredt på toppen av kaken. Stykker av tørkede aprikoser helles i en form, valnøtter i en annen, og valmue i den tredje. På slutten er hver kakeblanding rikelig smurt med piskede proteiner. I denne formen blir kaken bakt ved en temperatur på 200 grader i 35-45 minutter (til helt tilberedt).

Hvordan skal krem ​​bli laget?

Du kan lage din favorittkake hjemme ved hjelp av en annen krem. Vi bestemte oss for å bruke vaniljesaus. For dette trenger vi:

  • fersk kum melk - ca 0,5 l;
  • stivelse - ca 30 g;
  • lys sukker - 1 kopp;
  • smør - ca 300 g

Prosessen med å lage vaniljesaus

Brewing en blanding av fersk kumelk melk, lys sukker og stivelse, det er litt avkjølt, og deretter kombinert med smør. I sin tur blir kokolje pre-pisket inn i en myk masse.

Hvordan lage dessert?

Kake elskede bursdag eller 14. februardannet veldig raskt. For å gjøre dette, bør alle bakte kaker være helt avkjølt. Deretter må du ta en stor kakeplate og legge ut et valmueprodukt på den. Etter å ha smurt kaken med vaniljesaus, er den dekket med den andre - med tørkede aprikoser. Gjenta prosedyren, kaken skal dekkes med et produkt med nøtter.

Etter å ha samlet en uvanlig og deilig dessert, sendes den umiddelbart til kjøleskapet. Til kaker fuktet med krem ​​holdes de i kulde i ca 4 timer.

elsk meg kake

Serverer for en romantisk middag

Etter en lang kake aldringKjøleskapet er forsiktig fjernet og kuttet. Det skal umiddelbart bemerkes at på kuttet ser en slik dessert veldig uvanlig og appetittvekkende ut. Bruk det helst med te.

La oss oppsummere resultatene

I matlaging dessert for en romantisk middag påto er ikke så farlig. Etter å ha gjort kaken "Love me", vil du glede din unge mann med en deilig delikatesse, og overraske deg også med dine kulinariske evner. Tross alt, for å forberede det, trenger du ikke bare en rekke forskjellige komponenter, men også tålmodighet og en kreativ tilnærming til virksomheten.

For øvrig, i tillegg til de nevnte fyllstoffene, kan du bruke andre ingredienser til å lage en slik dessert (for eksempel rosiner, svisker, forskjellige frukter, kandiserte frukter, hasselnøtter, etc.).

  • evaluering: