SØK

Kake "Smil av en negro"

Når du vil ha noe søtt - er det på tide å bake en kake "Smil av en negre". Denne kaken er perfekt for elskere av sjokoladebakking.

Så, vi trenger 2 egg, 3 pakker med rømme(600 ml), sukker pund (halvparten av disse vil gå videre krem), 50 g smør, kakao (nummer ved skjønn), 300 g hvetemel (fortrinnsvis topp), vanillin pakke, klemme soda. Cake "Smile Negro" i denne oppskriften viser seg lys og luftig.

Egg og sukkerpisk, legg til rømme (1 pakke),myknet smør, vanillin og igjen alt slår opp med en mikser. Deretter legger du til kakao, brus og mel. Deigen vil være av middels konsistens. Skjema for baking av fett med vegetabilsk olje, hell ut vår sjokoladedeig og bake i ovnen. Forvar det opp. Kaken er bakt i omtrent en halv time, noen ganger litt lenger. Generelt kaker "Smile of a Negro" jeg virkelig liker, fordi det er enkelt å forberede og det viser seg veldig velsmakende.

Nå kan du begynne å piske kremet. Vi kombinerer sukker, rømme (de resterende 2 pakker) og blandes med en mikser til en tykk, appetittvekkende masseform. Kremet er klart.

Vi fjerner kaken fra ovnen, gi denkjøle ned. Klipp deretter det sammen i to deler. Hvert lag er impregnert med vår rømme. Kaken "Smile of the Negro" er klar, la ham suge og kan serveres til bordet. Kakens topp kan dekoreres etter ønske.

Alternativ 1. Ta en frisk jordbær, klipp den i halve og legg den på toppen av kaken.

Alternativ 2. Stryk toppen av kaken med valnøtter og revet sjokolade.

Alternativ 3. Vi kjøper ferdigkokte kokosnøtter i farge og pynter toppen av kaken.

Kaken er laget med sjokolade-sjokolade, en ekte "Smile of a Negro".

Det er mange flere oppskrifter for sjokoladekaker. For eksempel, en kake "Negro in foam".

For testen trenger vi 2 egg, 200 gramrømme, et glass med syltetøy, 400 gram hvetemel, en klype natron, en håndfull valnøtter, tørket frukt (for valg: svinekjøtt, rosiner eller tørkede aprikoser). For krem ​​er det nødvendig med 500 ml krem ​​og 200 gram granulert sukker.

Sukker, egg, nøtter, tørket frukt og syltetøymix (jeg har currant syltetøy). Legge til bruset. Massen skal øke i volum og litt blek. Nå er det viktig å raskt gå inn i melet og ære deigen. Skjemaet for baking av kaker smøres med vegetabilsk olje og sprer deigen, bake i en forvarmet ovn til den er klar i omtrent en halv time. Så får vi den ferdige kaken og la den avkjøles. Del deretter den sammen i to tynne kaker.

For å lage en krem, må du piske kremensukker til sterkt skum. Så tar vi våre kaker, dekker dem med krem ​​og la dem suge i 2 timer. Etter at kaken er mykgjort, kan du dekorere toppen. Om sommeren reddes forskjellige bær, som jordbær, jordbær, bringebær, blåbær. Veldig effektivt ser hagen jordbær, jo mer kremen har vi pisket krem, her som ingen steder passer en jordbær. Vel, jeg er klar for kaken "Negro in foam". Oppskrifter av sjokoladekaker, som jeg bake for første gang, går jeg alltid i en bærbar PC for å unngå å miste.

For et lag i stedet for pisket krem, kan dubruke en annen krem. For eksempel, kondensert melk og smør. Ta en boks med kondensert melk, tilsett 100 gram mykt smør, visp alt for å myke fluffy masse, legge mye av vanilje. Kremet er klart.

Ofte har jeg prøvd sjokoladekaker med sjokoladekrem. Ærlig, dette er for mye. Derfor prøver jeg å ha en kontrast i oppskriften, fordi monotone produkter ødelegger hele smaken. Men dette er selvfølgelig min personlige mening. Som de sier, "det er ingen tvil om smak". Så bake kaker, ikke nødvendigvis sjokolade, og nyt smaken av hjemmelagde desserter! Ha en fin te tid!

  • evaluering: