SØK

Kyllingruller, oppskrift i forskjellige versjoner

Hvordan noen ganger vil du lage noeveldig vanlig, vakker og velsmakende! Alle tre av de nevnte kvaliteter har en kyllingsrulle, oppskriften som er ganske original. Du kan eksperimentere og velge en rekke fyllinger. Og hver gang parabolen vil spille på en ny måte!

Kyllingrull, oppskrift med ost

Ganske en original og uvanlig tallerken, som sikkert vil overraske familien og kjære gjester.

Ett kilo absolutt noen sopp skal stekt i smør sammen med det hakkede løkhodet til det er klart.

Kok kyllingfiletet (ca. 400 gram) isaltet vann, og deretter passere det gjennom en kjøttkvern. Slip og stekte også sopp gjennom en kjøttkvern. Kombiner ingrediensene, salt, sett dine favoritt krydder.

Nå må du lagre osten, det er hanvil være utenfor rullen. For å gjøre dette, legg et ost som veier et halvt kilo i en kulinarisk hylse for baking eller bare en tett cellofanpose. Videre bør denne pakken senkes i en beholder med varmt vann (ikke med kokende vann). Vent til hele osten smelter og mykner. Ta pakken ut av vannet og begynn straks å rulle osten rett i pakken. Etter at den har avkjølt litt, kutt posen, slipp overflaten for fylling av fyllingen.

Legg blandingen av kylling og sopp på ost og stram kyllingens rulle, oppskriften slutter med at rullen skal pakkes inn i cellofan og legges i kjøleskapet til den er helt herdet.

Klipp ferdig tallerken i stykker og server som en matbit.

Roll av kylling med omelett

Med kyllingbryst klipp av tynne lag med fileter. Som et resultat bør du få fire stykker. Hvert lag er gnidd med salt og krydder. En enkel krydder "For kylling" er perfekt.

Slå tre egg med salt og hakkede grønne løk (mengden løk til smak). Fra den mottatte vekten er det nødvendig å trykke fire omtrent identiske identiske eggpannekaker for å steke fra begge parter.

Pre-forberede huden fra de firekyllingbryst, bitene må være hele. Skyll godt, hvis det er fett, ikke fjern, rullen vil være mer saftig. Vask den vasket huden og legg den på bordet med en firkant. På henne satte en omelett, og på toppen av en kyllingfilet. Rull opp rullen og bind den med tråd. Gjenta prosedyren med de resterende ingrediensene.

Smør først til vakker brun skorperuller på høy varme, reduser deretter brannens styrke, lukk lokket og deretter ytterligere 15 minutter. Etter åpning og steking på begge sider i noen minutter, hver kyllingsrulle. Oppskriften innebærer forberedelse av både en varm tallerken og en kald matbit. Server bestrøket med urter.

Kyllingrull med gelatin

Ikke helt vanlig tallerken, for forberedelsen trenger du en liter runde boks fra under saften (for eksempel fra under Dario eller Santal), kutt av toppdelen med lokket fra den.

I en kylling som veier ca. 1,2 kg, skilles kjøttet fra beinene og kutter det i små biter, legg i en bolle.

Ta seks krydder hvitløk, tre av dem kuttettynn krus, de andre tre passerer gjennom pressen. Legg hvitløk til kyllingen. Alt salt, pass på å legge til pepper og hell 20 gram tørr gelatin. Det er veldig godt å blande ingrediensene og tampe dem i en tilberedt juicepose. For å lukke pakken, kan du bruke folie og klutnekker for dette, sett den i en pott med vann, vannstanden skal være over kjøttnivået i pakken. Så snart vannet koke, gjør brannen minimal og kok kjedet i en time, og tilsett vann etter behov.

I god tid, få rulle og gåkult, og la det fryse i kjøleskapet. Ideelt sett bør en rullepose tilbringe natten der. På morgenen kutte pakken, forsiktig få rullen og kutt den i stykker.

  • evaluering: