SØK

Vi forbereder et kast med bladerdeig

Hvordan noen ganger vil du skjemme bort dine kjærenoe ikke helt vanlig og velsmakende! Og hva om du tilbereder en pudding med bladerdeig? Du kan gjøre det søtt, du kan kjøtt eller fiske. Her avhenger alt av vertenes fantasi og tilgjengeligheten av mat i kjøleskapet. Og hvilke oppskrifter kan gjøres?

Før du utarbeider et kast med bladerdeig, må du bestemme testen. Er det kjøpt eller hjemmelaget. Hvis det andre alternativet er valgt, er det mulig å tilberede bladerdegen i henhold til følgende oppskrift:

I et halvt glass vann oppløses en halv liten skje med sukker og en hel liten skje salt. Hell innholdet i en bolle, legg til to glass mel til vannet. Knead deigen.

Smelt en halv smørpakke.

Del nå deigen i to om det sammedel. Hell melet på bordet, legg ut en del av deigen og kast den ut med en rullestift, noe som gir laget en oval form. Prøv å gjøre deigen så tynn som mulig, smør den med smeltet smør. Legg nå rullestiften på kanten av laget og brett deigen rundt den som en rulle. Prøv å gjøre det mer tett. Få en rullestift, pakket inn i en batter. Klipp deigen langs rullestiften. Vi får firkantede lag som ligger ovenpå hverandre. Med det andre stykket deig gjør det samme. Som et resultat, legg alle de resulterende rutene i en haug, legg dem i en cellofanpose og send den til kjøleskapet i en time.

Kylling Puff Meatloaf

Det tar 0,5 kilo puffdeig. Del det i tre deler, rull dem i en rektangulær form.

Fylling. Rist løk og stek i vegetabilsk olje. Klipp 200 gram allerede kokt kyllingfilé, 50 gram revet ost, et par hvitløkskrever, en liten persille og dill i en egen bolle. Tilsett en skje med majones, salt, pepper og bland ingrediensene i fyllingen.

Spreng fyllingen på deiglagene, fuktkanten vann og rulle opp rollen. Hver puffekake ruller ut med majones på toppen og dryss med sesam. Plasser på bakervarer søm ned og bake i 25 minutter.

Søt pudding bakverk roll

Pund puff kringle litt rulle.

Fylling. Klipp ett eple i små kuber, et par bananer, tre fersken, om et dusin søte bær. Alt blandet, ingenting å fylle er ikke nødvendig. Legg nå fyllingen i midten av testen. Ikke fold inn i et kast, bare vikle først på den ene siden, så på den andre. Legg kantene tett slik at valsen ikke snu seg under bakeprosessen, og saften fra frukten strømmer ikke ut.

Legg rullen på et bakeplate, puss det med et slått egg og legg det i en forvarmet ovn i 20 minutter.

Puff pastry roll "Høst"

Et pund av puffekake litt rulle ut, slik at laget ble firkantet.

Forvarme pannen med smør, sett innhun hakkede løk og to skiver tomater (pre-peel). Tilsett salt, krydder. Stew til sausens tilstand. Etter at det har blitt avkjølt litt og smurt den rullede deigen med denne blandingen, litt før du når kantene.

Nå stek 400 gram av noen ferske sopp,Du kan bruke frosne mushrooms. Salt, legg til litt pepper. Legg sopp på sausen. Hakk litt krydder hvitløk veldig fint og dryss sopp som allerede er lagt på deigen.

I 300 gram hakket kjøtt tilsetter krydder, bryter egget og blander. Legg fyllingen på sopp. Og på toppen, dryss 150 gram revet hard ost på den.

Sett forsiktig på rullen, fest kantene tilde slapp ikke av. Plasser på bakervarer, topp med et slått egg og dryss med sesam. Nå kan du sende kjøttbiff bake i ovnen i ca 40 minutter. Klarrull kan serveres både kald og varm.

  • evaluering: