SØK

Deilige pannekaker på yoghurt

Deig laget i pannekaker, stektpå en varm grille på begge sider. De serveres vanligvis varmt eller kaldt. I dette tilfellet kan pannekaker bli vannet med ulike sauser. For eksempel i USA serveres de med lønnesirup, men i England elsker de å spise med sitronsaft. Du kan pakke inn noen ting i tynne pannekaker. Kjøtt, sopp, cottage cheese, frukt eller grønnsaker er oftest brukt. Pannekaker med kaviar er også veldig populære. Du kan velge hvilken som helst fylling, basert på deres smakpreferanser. I Russland er pannekaker vanligvis laget med gjær, men i Frankrike eller Tyskland liker de å steke tynn. Det er mange alternativer. Du kan prøve å lage deilige pannekaker på kefir.

Ta 500 ml kefir (dens fettinnholdmå være minst 3,2 prosent), to egg, 300 gram mel, en halv teskje sukker, brus og salt, tre ss vegetabilsk olje. Hell deretter kefir i pannen, legg til egg, tidligere lett slått, sukker og salt. Alt dette blandes til en tilstand av homogen masse. Legg nå gryten på ovnen på en liten brann og oppvarm innholdet, omrør hele tiden, til ca 60 grader. Fjern deretter det fra varmen, tilsett det siktede melet til det. Deigen skal være lik struktur i pannekaker.

Nå er det i et glass kokende vann soda fortynnetvæsken helles i deigen, mens den må røre hele tiden. Hell i deigen og vegetabilsk olje - bland. La det stå i minst en halv time. Velsmakende pannekaker på kefir fungerer godt hvis du koker dem på en støpejernspanne. Det skal smøres med vegetabilsk olje med en halv potet eller løk. Hell deigen til porsjoner og fordel den over hele overflaten så raskt som mulig. Bake pannekaken på den ene siden til den begynner å rødme rundt kantene, og skru den over. Deilige pannekaker på kefir må smøres med smør. Server dem med alt: rømme, syltetøy, syltetøy, kondensert melk.

Og her er en oppskrift som lar deg finne svaret påspørsmålet er hvordan å bake pannekaker på kefir med kjøttpålegg. Du trenger samme sett med produkter. Pannekaker er bakt med samme teknologi som i forrige oppskrift. Bedre få litt stuffing Du trenger et pund kjøtt (biff eller svinekjøtt), to kokte egg og en løk. Kjøttet skal kuttes i stykker og stekes med løk (halvringer) til det er klart. Deretter legges terninger med egg i fyllingen. Alt dette er en god blanding. Hvis du ønsker, kan du legge til majones, rømme, paprika eller friske tomater til fyllingen. Det er ingen grense for fantasi når du lager deilige pannekaker på kefir. Så fyllingen er klar. Nå må du ta på pannekake, pakke inn hver fylling og danne en rektangulær konvolutt. Før du serverer slike pannekaker, er det bedre å steke på begge sider i en grill.

Hvis du aldri har kokt en pannekake kake, damye tapt. Her er en oppskrift for å hjelpe deg med å rette opp denne feilen. Slik lager du selv pannekaker, forstår du allerede. Gå nå direkte til kaken. For fyllingen, stuv kjøttet, stek løkene i solsikkeolje, og kok risen til klar. Kjøtt med løk må knuses med en blender, deretter tilsett ris, krydder og salt. Smør bakefatet med høye sider og begynn å legge ut lag: pannekake - fylling - pannekake ... Øverst på kakefettet med smør. Nå dekke skjemaet med folie og bake opprettingen i ovnen ved 200 grader i ca 25 minutter. Etter det må kaken slås på en tallerken, deretter kuttes i skiver. Denne retten serveres vanligvis med surkål, pickles, grønne salater.

Prøv å bruke disse oppskrifter i kulinarisk praksis, og kanskje du vil kunne bake de mest delikate pannekaker på kefir.

  • evaluering: