SØK

Rowan tinktur: oppskrift og metode for forberedelse

Tinkturer kalles alkoholholdige drikker,tilberedt av en blanding av bær eller fruktjuicer, alkohol-infusjoner, søtsirup med tilsetning av aromatiske urter. En av de mest berømte er den røde tinkturen. Oppskriften er ikke for komplisert, men før du avslører det, vil jeg gjerne si noen ord om ingrediensene. Ofte gjør de denne drinken på vodka. Og dette er forståelig, siden fjellaske korrigerer lukten av vodka med sin naturlige aroma, noe som gir den en opprinnelig behagelig lukt og unik smak.

Rowan tincture - en oppskrift

Det bør bemerkes at ikke bare en hyggelig smakbesitter fjellaske tinktur. Oppskriften på denne drikken inneholder noen hemmeligheter, hvorved det opprinnelige produktet også har helbredende egenskaper. Du må følge alle tipsene og stadiene i matlagingsprosessen for å få ikke bare deilig, men også en sunn drink. Hvordan er det å forberede rowan tinktur?

Oppskriften er at dette drikkerpreparert ved spesiell kald infusjon. I denne prosessen er vodka (eller alkohol) mettet med de aromatiske stoffene som er innebygd i fjellaske. På grunn av dette endres smaken av drikken selv. Så, nå kan du vurdere direkte prosessen med å lage en slik drink som fjellasktinktur.

Oppskrift rowan tinktur

Oppskrift først. Det første du trenger å velge store bær som er ønskelig å samle etter frost. Da vil smaken av drikken bli enda mer original. Bær skal skilles fra stenglene, skyll dem deretter i isvann og tørk. Spreng deretter rowan på en bakervare og tørk litt i ovnen. Det viktigste her er ikke å overdrive det. Oppskrift rowan tinktur har en hemmelighet. Vodka, før bruk i forberedelse av tinkturer, må ryddes godt. Den beste måten er å bruke aktivert karbon.

Hvordan er rengjøring gjort? Just. Aktivert karbon (jo mer desto bedre) trenger du å sette på bandasje, brettet i halvparten og også dekke med et bandasje på toppen. Få et filter. Gjennom den må du hoppe over vodka, sakte helles innholdet i flasken. Det er viktig å huske: etter det burde det brygge litt. Og likevel, når det kommer tid til å bruke drikke, bør du hente ut vodka uten sediment. Ellers vil filtrering ikke gi mening.

Så tilbake til oppskriften. Bærene, som allerede er tørket, skal helles i flasken, den skal fylles til to tredjedeler, og deretter helle alt med renset vodka. Prosessen med å insistere varer tre uker, og det er nødvendig å plassere flasken på et varmt sted. Noen ganger må du riste innholdet. Etter tre uker må drikken tappes, flaske og deretter tett skrues.

Rowan tinktur på konjakk

Jeg vil gjerne snakke om en slik drink somfjellaske likør på konjakk. Takket være den raffinerte kombinasjonen av tartbær og edel drikke, oppnås en infusjon med en unik smak. For å forberede trenger du 400 gram bær, halv liter brennevin, en klype vanillin og en spiseskje sukker. Rowan må knuses med en mørtel, plassert i en bolle, der den blir forberedt. Varm sukkeret til brunt og bland med bærene. Etter det, alt du trenger for å vaske brennevin og gi drikken å blande i tre uker. Da må du filtrere den gjennom ostekloth og legge vanillin. Det viser seg svært velsmakende og aromatisk drikke.

  • evaluering: