SØK

Sjokoladeoppskrift: Enkel og Lekkert

Sjokolade, som du vet, tonus

Sjokoladeoppskrift
Det øker innholdet av endorfin og serotonini hjernen. I tillegg er det en oppfatning at sjokolade også øker hemoglobin. Utvilsomt er dette en nyttig godbit. Men det er også nødvendig å være forsiktig mot nyttig. Teobromin, som koffein, øker trykket og kan forårsake hjertebank. I små doser, er det nyttig, men i høy - farlig. Standard (125 g.) Tile koffein sjokolade inneholder mer enn en kopp espresso. I motsetning til godteri og andre søtsaker, sjokolade raskt vasket av overflaten av tennene, men fordi nesten ufarlig for dem. Og dette er selvsagt et ekstra pluss til fordel for produktet.

Den første oppskriften på sjokolade tilhører indianerne: de begynte å steke bønner og bland dem i en bakken form med vann, legge til chili. Men så var det bare en drink. I det XI århundre ga Benzioni (munk og forsker i en person) en rapport om egenskapene til denne mirakeldrinken. Rapporten ble umiddelbart klassifisert, og oppskriften på sjokolade ble erklært en statlig hemmelighet. Og bare på slutten av XIX århundre. konditorer utelukker selv sjokoladeformelen.

Men så fremstilling av sjokolade var dyrt og derfor tilgjengelig var en delikatesse bare de rike damer.

Hvordan lage sjokolade hjemme


Nå er sjokolade utbredt og populær over hele verden, og gjør det til og med til en vanlig husmor. Hvordan lage sjokolade hjemme er beskrevet nedenfor. Så ...

1. Oppskrift på sjokolade "Pyatiminutka."

Navnet er selvsagt betinget, siden matlagingen vil ta litt lengre tid, men likevel er den forberedt veldig raskt.

Ingredienser: 100 gram pakke mørk kakao 4 ss. l. (ingen lysbilder) sukker, kremgul (2 ss. l.) 70 c. smør (kremaktig).

Vi lagker sånn. I varm, men ikke kokt melk, legger vi til kakao blandet med sukker og smelter i en vannbadolje. Kok, omrør, alle komponenter på minimum lav varme i 5 minutter og avkjøle, som tidligere har spilt på formen.

2. Oppskrift på sjokolade "Vanilje med nøtter".

ingredienser: En 100 gram pakke med mørk kakaopulver, et glass vanlig sukker, en pose med vaniljesukker, en tredje kopp fløte, 155 gram smør, en håndfull stekte og detaljerte nøtter og en halv kopp melkemelk.

Matlaging sånn. I varm melk, hell sukker (i t.h. vanilje) og begynn å røre. Tilsett smeltet smør og melkepulver. Kok ytterligere 5 minutter ved lavest mulig brann. Gi kult. I den varme massen legg til nøtter, bland og hell i mugg.

3. Sjokoladeoppskrift "Kaffe".

Ingreda

Sjokoladefremstilling
nty: 100 g pak med mørk kakao, sukker (2 kopper), en pakke smør, vanillin, malt kaffe, tørr melk (kopp).

Matlaging sånn. Hell to spiseskjeer av malt kaffe med kaldt vann, kok opp, fjern fra varme, filtrer og tilsett vanilje, kakaopulver, melkepulver og sukker. Etter noen minutter, ta blandingen tilbake til koking og fjern den igjen. Legg nå oljen. Hele prosessen utføres med hyppig omrøring. Varm sjokolade helles i mugg.

Som muggene er det vanlige perfekt.bakkeplate (i dette tilfellet må den frosne massen kuttes med en kniv), iskaker, innsatser fra candy-boksene (som regel er formen forskjellig der).

Bon appetitt!

  • evaluering: