SØK

Produkter fra smørbrød gjær som kan tilberedes hjemme

Tenker på å bake noe velsmakendeFor ferien, for ankomsten av gjester eller bare til middag, vurderer mange husmødre først og fremst produktene av en puffbakket, gjærfri deig. Det er lydig nok, og det er veldig enkelt å lage en kake eller små paier fra den. Spesielt når det gjelder den frosne testen, som du kan kjøpe i butikken, sparer mye tid. Det gjenstår bare å forberede fyllingen, avfire det halvfabrikata, og bake den ferdige kaken i ovnen.

puff bakverk produkter

Noen forbereder deigen hjemmepå forhånd og fryse den for fremtiden, tror det er slik det er hentet fra en naturlig og høy kvalitet. I utgangspunktet alt som er gjort hjemme, nyttig butikken. Men når du tenker på at i utarbeidelsen av en slik test kan ta flere timer (som ikke alle har råd til å bruke), noen ganger er det mye lettere å kjøpe butterdeig. Oppskriften på denne semi-ferdige produktet er så enkelt (det inkluderer bare margarin, mel og vann), som er hjem til butikker sjelden forskjellige. Med mindre noen har en unik variant (f.eks øl, eller med tillegg av vodka).

produkter fra usyret deig
Den mest enkle puffdeigoppskriften inneholder 2et glass hvetemel, et halvt glass vann, et lite salt og en pakke margarin (eller bedre smør). Bland alle ingrediensene, unntatt margarin, bland den ferske deigen. Deretter er den tynt rullet ut, gni halvparten av margarinen på et rivejern, strøet på toppen og brettet i en konvolutt, satt i et par timer i kjøleskapet. Deretter gjentas prosedyren.

Produkter fra usyret deig kan også væreganske velsmakende, men det blir vanligvis dampet, kokt eller stekt. Det er bakt ganske sjelden. Av de mest populære retter kan kalles dumplings, manti, dumplings, pasties, noen ganger er det laget av ostekake, tortillas, tynne matkaker.

puff bakverk matlaging oppskrift
Produkter fra puff gjærfri deig bareTvert imot, bakt i ovnen. Den enkleste oppskriften fra dette halvfabrikatet er søte "tunger". De er tilberedt ved å kutte deigen i striper, børste gulv på toppen og dryss med sukker (du kan legge til kanel). Bokstavelig talt om 15-20 minutter vil deilige puff "tunger" være klare. De trenger å kjøle seg litt og kan serveres med te.

Mer komplekse produkter fra puff gjærløsedeigen er tilberedt med fyllinger. Det enkleste alternativet - paier. De kan være med kjøtt og poteter, med fisk og ost, med cottage cheese og frukt. Forbereder fyllingen, du må pakke den i rullet deig og bake produktene i ovnen. Du kan lage en stor kake. Da blir presentasjonen mer spektakulær, spesielt hvis du pynter produktet på toppen med ulike figurer som er lette å mote fra restene av deig.

For kjøttpatties, for eksempel, trenger du (på500 gram ferdig deig) et halvt kilo svinekjøtt, vegetabilsk olje, 2 løk, salt og krydder. Kjøttet er kuttet i små terninger, stek til halvt tilberedt, legg deretter løk, salt, dryss krydder og stek i en litt gylden farge. Du kan legge til litt krem ​​for juiciness. Klar hakke pakket inn i rullet deig, patties på toppen smurt med egg og satt i ovnen i 20 minutter.

Generelt er det mange oppskrifter som søtebaking, og alle slags snacks. Det eneste du trenger å huske: Produkter fra puff gjærfri deig vil ikke brune hvis de ikke smøres med eggeplomme.

  • evaluering: