SØK

Oppskriften på kirsebærkompot er en del av sommeren i glasset ditt

Det blir sommer, og jeg vil legge igjen en til ham.et stykke av hans minne. Søt surt smak av kirsebær - er dette ikke en av de fantastiske smaker av sommer? Hva en glede å drikke et glass sommerbær om vinteren! En håndlaget kirsebærkompot, oppskriften som vi vil diskutere i denne artikkelen, vil hjelpe oss med dette. For forberedelsene vi trenger: kirsebær, sukker og vann. Det virker: oppskriften av kirsebærkompot, hva kan være enklere og klarere? Ja, selvfølgelig er alt veldig veldig enkelt, men forskjellige husmødre har sine egne hemmeligheter for matlaging av hver enkel matrett. Disse små forskjellene gjør hver oppskrift individuell.

kirsebær kompott oppskrift

Hvordan lage kirsebærkompot

La oss først diskutere de enkleste oppskriftene,slik at du kan lage en kompis av kirsebær til vinteren, for fremtiden. Først og fremst er det nødvendig å vaske bærene grundig og skille stammen fra hverandre - slik at vi vil oppnå større bevaring av kirsebærens smak i ferd med matlaging og konservering. Det bør avgjøres på forhånd: vil du lage mat med eller uten stein. Kirsebærkompot med stein kan lagres i mer enn et år, etter dette vil hydrocyansyre begynne å skille seg ut, noe som vil gjøre drikken uegnet til forbruk. Så, hvis du har lengre holdbarhet i dine planer, må beinene fjernes!

Ikke glem å forberede på forhånd bankene som vifyll vår sommerdrink. De bør steriliseres til ønsket tid på en passende måte: ved damping, i en ovn eller i mikrobølgeovn - som du foretrekker. Tiden for sterilisering av bokser avhenger av volumet deres: fra 10-15 minutter til halvliter bokser, opp til 30 minutter for bokser på 3 liter. Nå som alt er klart, velger vi en kirsebærkomposittoppskrift.

kirsebær kompott oppskrift

Første oppskrift - rask

Å ta en drink med denne oppskriftentrenger et halvt kilo kirsebær, ca 300 gram sukker og omtrent tre liter vann. Først skal du fra den angitte mengden sukker og vann tilberedes sukker sirup. Tilberedte kirsebær sovner i klar sirup, kokes og kokes i ikke mer enn fem minutter. Det er alt, komplett klar! Hell i bokser og rulle. For en lysere smak, kan du legge til litt sitronsaft til komposten.

Oppskrift To - Vitamin

Kirsebær compote oppskrift med mermengden vitaminer innebærer mindre langsiktig varmebehandling av bær, men en lengre tilberedningstid. Sammensetningen og mengden av produkter er de samme som i forrige oppskrift. Kirsebær skal settes i krukker, hell kokende vann, dekke glassene og la det stå i 15 minutter. Derefter drenne vannet fra krukkene, legg det tilberedte sukker i det og kok. Med så varmt vann tilberedt på denne måten, hell kirsebæret over og kast glassene med den nå ferdige komposten. Bokser med drikkevarer som er tilberedt på denne måten, pakkes inn i et teppe for å strekke kjøleprosessen, noe som gir bærene en god varme.

hvordan lage kirsebærkompot

Tredje oppskrift - fra fryseren

Vi så på hvordan å forberede billetten.kompot for vinteren. La oss nå diskutere oppskriften av kirsebærkompot til bordet - vi lagker det fra frosne kirsebær siden sommeren. Bær krever ikke tidligere avriming. I potten med kokende vann slipper vi det nødvendige antall bær. For krydret smak kan du legge til litt sitronsyre (en halv teskje til en stor, 3 liter, vannkanne). Kok kirsebærene i ca 15 minutter. Etter denne tiden, hell sukker. Mengden må bestemmes av smak - for å få en søts drikke ca 200 gram per liter vann. Etter at komposten har nykokt, slår du av brannen og gir ham litt tid til å "gå". Etter en stund vil du se en fantastisk, deilig drink med fantastisk rik kirsebærfarge, med en herlig søtsur smak. Kompott kan helles i briller og serveres til bordet. Den har eiendommen for å forbedre appetitten og perfekt slukker tørsten. En hyppig bruk av kirsebærkompot bidrar til å forbedre stoffskiftet.

  • evaluering: