SØK

Oppskriften på pannekaker på melk: deilig!

Baking pannekaker er ikke lett, det er en hel kunst. De er til stede på kjøkkenet til de slaviske folkene. De er bakt på hverdager og på helligdager, krydret med saus og smør, fylt i form av konvolutter og ruller. I Russland er pannekaker en favoritt nasjonal delikatesse og et attributt av Maslenitsa. Damn ble ansett som et symbol på solen. Med pannekaker møtte våre forfedre våren og så av vinteren. Pannekaker ble servert med smør, honning og rømme.

For pannekaker bruk et annet mel. Pannekaker, bakt av hvetemel av høyeste kvalitet, er glatte gyldne i farge og har en spesiell aroma.

Pannekaker er bakt i hver familie. Noen elsker tynne pannekaker, noen med hull og noen med en skarp skorpe. Oppskrifter for pannekaker, det er mange, og det er veldig vanskelig, det er rett og slett umulig å velge det beste. Men oppskriften på pannekaker med melk vil nok appellere til mange.

Matlaging pannekaker med melk som begynner medutarbeidelse av produkter. Du må ta egg 4 stykker, melk to glass, et glass mel, tre spiseskjeer smør, 2 ss pulverisert sukker og smake salt.

Hvordan lage pannekaker med melk? Først må du skille gulvene fra hvittene og gni med smør til en homogen masse oppnås. Deretter må du legge til pulverisert sukker og fortsette å male. Etter en homogen masse, hell i melken og bland godt. Nå trenger du, gradvis tilsette siktet mel, knead deigen. Separat, visp de piskede hvittene av proteiner og forsiktig helles i deigen, tilsett salt for å smake og blande. Deigen er klar og du kan begynne å steke.

Hvis pannekaker i melk er tynne, er de gode.egnet for fylling. Deigen skal være tynn og spredes over pannen i et tynt lag. For å bake tynne pannekaker trenger du en spesiell lyspanne med lave sider. Gryten foran hver pannekake er smurt med solsikkeolje eller svinegard. Pannekaker er bakt på begge sider.

Hvordan lage pannekaker med melk til fylling?

For tynne pannekaker må du ta fire egg, en liter melk, tre glass mel, et halvt glass solsikkeolje, to spiseskjeer smør, to spiseskjeer sukker og salt til smak.

Matlaging pannekaker med melk består avneste trinn: yolks er skilt fra proteiner. Proteiner kule, og ølene pund. Melk skal deles opp i halv og en halv oppvarmet, deretter tilsett solsikke og smør, salt og sukker, pounded oler og bland. Deretter må du legge til den andre delen av melken, mel og starte deigen. Til slutt legg de piskede hvite, bland og bake med det samme. Det er mulig for å unngå klumper, bruk en blender.

Her er en annen oppskrift på pannekaker med melk. For slike pannekaker, trenger du en halv liter melk, to kopper mel, tre egg, en spiseskje sukker (mer kan være) og olivenolje eller bare grønnsak en spiseskje. Tilsett salt, vanilje og kanel til smak.

Dette er den enkleste oppskriften på pannekaker med melk. Rør i egg, sukker og salt i en dyp skål. Hell siktet mel i blandingen, grundig slipe og vente på at hele mel absorbert. Deretter blir den resulterende homogene masse gradvis hell melken og en god piskevisp. Dette må gjøres for å sikre at testen mislyktes klumper. Olje helles inn i den ferdige deig og blandet. Det er lagt til pannekaker ikke holde seg til pannen. Vanilje og kanel kan legges til smak. Til pannekaker ble oppnådd med hull i deigen med to til tre spiseskjeer vann.

Du må steke pannekaker i en brønn oppvarmet panne. Tynne pannekaker blir stekt raskt, så det er ikke mulig å bevege seg bort fra ovnen. Den andre siden av pannekaken er stekt på bare noen få sekunder. Slike pannekaker kan bli spist varm og servert med rømme eller syltetøy, eller du kan pakke dem i en fylling, for eksempel, ost eller kjøtt. Og du kan endre oppskriften på pannekaker i melk, for eksempel å fjerne egg. Disse vegetariske pannekaker er tynne, openwork og også meget velsmakende.

  • evaluering: