SØK

Glutenfrie pannekaker laget av rismel

Rice mel pannekaker var veldig å smakeKinesiske keisere Siden antikken har denne retten sikkert lagt på bordet av innbyggerne i øst, som er kjent for sine utsøkte smakpreferanser.

pannekaker laget av rismel

Tonyusky, med delikate sprø kanter, deslående smak selv den mest sofistikerte gourmeten, avviker fra vanlig hvete med alt: snill, smak, lukt, jevn farge - hvit og hvit, inn i et stort hull fra luftbobler. Samtidig bør de bare spises med varme-varme - kaldt de mister sin sjarm, de blir harde og ubehagelige. Kanskje er dette deres unike? Tross alt spiser østlige innbyggere ikke hvor lenge lå eller oppvarmet flere ganger (i motsetning til europeerne). Sannsynligvis er fordøyelsessykdommer og vektproblemer mye mindre.

Nyttige egenskaper

Hvor ofte vil du spise noe deilig, mennyttig. Rice flour pannekaker er ideelle for de som er allergiske mot meieriprodukter, så vel som for folk som holder seg til et glutenfritt kosthold. Også denne batch er et funn for vegetarianere, fordi det ikke er melk eller egg i oppskriften.

Rismel for nyttige egenskaper er foranalle typer mel, perfekt fordøyelig og anbefales for folk som lider av sykdommer i mage, eller en allergi mot gluten. Det er den ledende ingrediens i asiatisk mat: Kinesisk, Japansk, Thai, vietnamesisk - bruk den til å forberede brød og nudler, godteri, brukt som et fortykningsmiddel desserter, lage dumplings og deilig fuktig kokos kake.

Matlaging pannekaker

Denne oppskriften på pannekaker fra rismel - uten egg. Den passer godt til veganer.

200 gram rismel, 2 glass rent vann, 2-3 ss.l. Solsikkeolje av høy kvalitet, salt etter smake, om ønskelig, kan du legge til et par sukkerskeer. I stedet for egg, legger noen kunnskapsrike husmødre høremel i bløt vann i vann - ett egg går for 1 ss. l. grindet i en kaffemaskin frø av lin og 3 ss. l. kokende vann.

pannekaker fra rismel på vannet

Pannekaker fra rismel på vannet er tilberedt enkelt- Bland mel, salt og i en separat beholder, olje og vann. Hell i et mel i små porsjoner, hell i det oljeholdige vannet, og knead grundig med en skje eller en mikser, slik at massen blir homogen. La deigen stå en stund, dekker oppvasken med et håndkle. Det er viktig å huske at deig laget av rismel er spesielt, det er ujevnt og skaper et sediment. Derfor, hver gang du skar opp en del av deigen, er det nødvendig å blande massen, og også smøre gryten regelmessig, ellers vil pannekakene holde seg og rive. Hvis fyllingen ikke er planlagt, er det bedre å smøre pannekaker i en haug med olje - ellers vil de holde seg sammen, og på grunn av finheten vil det være vanskelig å skille dem fra.

Når serveres på bordet (alltid varmt), kan duHell med sirup eller honning, fett med smeltet smør, syltetøy eller sjokoladesaus - alt avhenger av dine vaner og smakpreferanser.

Pannekaker fra rismel: oppskrift på egg til søttand

200 gram rismel, 500 g melk (kan erstattes med kokos), 20 g stivelse, 2 egg, 50 g sukker, 2-3 spiseskjeer. l. vegetabilsk olje

I en bolle, bland mel, sukker, stivelse og litt,Melk hell i små porsjoner, rør alltid forsiktig slik at det ikke dannes klumper. Tilsett pisket egg og smør. Igjen, bland godt og la i 20 minutter for å la deigen puste. Det vil være ganske flytende - det stemmer.

pannekaker av ris mel oppskrift

Bake på godt oljet godt oljeten stekepanne, det er bedre å ta en liten størrelse, fordi tynne pannekaker er lett revet. Og hver gang du trenger å blande deigen, slik at den forblir homogen. Stabel med en haug, du kan smøre smør eller hell sukkerpulver.

Utvalg av fyllinger

For pannekaker fra rismel med fyllingAlt er brukt: kylling eller kalkun kjøtt, sopp, ost med eller uten greener, ostemasse eller en salat av finhakkede grønnsaker, fisk og sjømat. Du kan også bruke bær eller frukt til sesongen, pre-chopping.

ris mel pannekaker med fylling

Metoder for å legge pannekaker er noe, viktigst -ta hensyn til at de er veldig delikat, mild og tåre lett, så du bør handle med stor forsiktighet. Røret og trekanten er mer egnet til smøring av fyllinger, pose og konvolutter - for kjøtt, sopp og fisk.

Og i hemmelighet

Hvis pannekaker fra rismel blandes revetost og i 10-15 minutter satt i ovnen for middels varme, og deretter kutte som en kake, får du en slik deilig ting at husstanden din vil spise alt på kort tid.

  • evaluering: