SØK

Stewed rosa laks.

Rosa laks, kokt i henhold til de foreslåtte oppskriftene,i stand til å fremkalle bare positive følelser fra selv den mest krevende gourmet. Riktig kokt fisk, moderat krydret med krydder, vil dekorere enhver festlig fest.

Rosa laks gryte

Det er ganske enkelt å lage laksegryte. Fisken må rengjøres, for å skille hodet og halen, klippe finner. Fjern deretter innsiden og skyll. Klipp fisken over, i små stykker med en tykkelse på ikke mer enn to centimeter, gni med pepper og salt. Slice rosa laks rulle i mel og legg i en stekepanne, stek til halvkokt.

Nå må du lage gulrøtter, skrelle ogrist, hakk løk. Stek grønnsaker i en skillet i olje til halvt tilberedt. Neste trinn: Vi skifter alt til brazier. Tilsett krydder og lite kokt vann, sett på brann og kok i 20 minutter.

Rosa laks gryte med epler.

Den opprinnelige oppskriften på forberedelse av rosa laksegrytemed epler vil ikke forlate deg likegyldig. Delikat smak av fisk og den behagelige duften av epler og krydder vil hjelpe deg til å ta vare på husstanden på ferien og på en ukedag.

Du trenger:

- rosa laksfilet med hud - 1 kg;

- 2 epler

- 2 løk

- gulrøtter - 2 stk;

- Solsikkeolje - 6 ss. skjeer;

- Mel - halv kopp

- kylling bouillon - 200 ml;

- Basil.

Fisk skåret i porsjoner, pepper og salt, rull i mel og stek til gyldenbrun.

Skivede epler blandes medbasilikum, stek lett i en panne med litt olje. Løk og gulrøtter finhakk i strø og pass, deretter kombinere med epler. Det er fortsatt å sette den rosa laksen i utyatnitsa, legg den med lag med epler og grønnsaker, hell kjøttkraft og la det simre til det er klart i 10 minutter

Rosa laks stewed i rømme

Du trenger:

- 400-500 gram rosa laks (midtdel);

- 200 gram rømme

- 500 gram poteter

- løk - to stykker;

- solsikkeolje for steking

- malt pepper;

- krydder for fisk

- greener og salt.

Fisk ren, skyll og kutt i stykker innfinger tykk, salt og pepper. Hakk løkene fint og sauté. Legg den rosa laks på samme bolle. Syrne fortynnet med vann, tilsett krydder og urter. Legg på middels varme og kok i 15 minutter. Separat å fiske serverer kokte poteter.

Rosa laksegryte med grønnsaker

- 1 fugl med rosa laks;

- 3 gulrøtter;

- 3 stykker løk;

- 150 ml vin

- 100 ml olivenmala

- 3 ss eddik;

- 300 ml vann

- Krydderier;

persille;

- salt.

Rosa laks å kutte, rense og skylle. Hakk løk og urter. Gni gulrøtter på et grovt rifler. Alt blandes og legges på bunnen av en støpejernsbøser, salt og tilsett pepper, legg fisken. Vann, vin, olje og eddikblanding, og hell denne blandingen fisk. Stew i en time.

Rosa laks gryte med sopp

- 1 kg rosa laksfilé

- buljong (1 kopp);

- pære;

- gulrøtter og greener;

- sopp - 200 gram;

- sitron (halv)

- krydder og salt.

Rosa laks er strømmet med kjøttkraft, salt er tilsatt, og grønnsaker er tilsatt.og løk, stuing til kokt. Separat kokte sopp med krydder. Når fisken er klar, uttrykker de kjøttkraft og bruker den til å lage sausen.

Sausen er tilberedt på basis av kjøttkraft. Løk er limt, mel tilsatt, og blandingen helles med kjøttkraft. I ferd med å koke, vær sikker på å røre. Ferdig fisk spredes på en tallerken, lag finhakket sopp og dryss med saus. Serveres med kokte poteter eller potetmos med smør.

Rosa laks gryte med tomatsaus

- 1 kg rosa laks;

- 1 løk;

- 1 gulrot

- sitron kiler;

- greener;

- salt og pepper.

Rosa laks kuttes i små stykker, ristsalt og pepper. Stek fisken, brødet i mel, i en liten ovn med en liten mengde olje. Separat sauté løk og stek gulrøtter, kombinere med fisken. Fortynn tomatsaus med kokt vann, salt og hell over fisken. Tilsett urter og krydder, kok i 20 minutter. Når du serverer, dekorere med grønnsaker og sitron.

  • evaluering: