SØK

Vifte av viner - hvordan finne det ideelle

Vin er ikke bare en drink, men også en del av en riktradisjoner i mange land. Den er produsert av druer, og variasjonen av denne bæren, hvorfra vinen ble produsert, bestemmer i stor grad hva smak, bukett og kvalitet vil være. De beste varianter kommer fra land som Frankrike, Spania, Italia. Bulgarske, moldoviske, georgiske viner er populære på det russiske og østeuropeiske markedet.

vin varianter

Greske viner får gradvis mer og mer anerkjennelse i europeiske markeder, som også inkluderer drikker fra Afrika, Latin-Amerika eller New Zealand.

Hvis vi snakker om farge, så kan vi dele detteslags alkohol for røde, hvite og roséviner. Rød er laget av svarte druer. De hvite varianter er en kombinasjon av sort og hvite druer, mens de rosa er laget av en blanding av varianter.

Den umodne hvite vinen i fatet er for tiden den mest populære.

spanske viner
Den produseres hovedsakelig i Nord-Europa iRheinland. Hvite viner, som modnes i fat, er verdsatt den høyeste i verden etter Burgundvin. De oppnås ved gjæring. De modner i franske eikefat. Blant de røde viner bør man merke både ung og lang eksponering, som får styrke i fat og i flasker.

Når det gjelder sukkerinnholdet, er det mulig å skille mellomFølgende struktur: tørr, halvtørr, semi-søt, søt og veldig søt, så vel som likører. Med tanke på de særegne vinene, bør det nevnes musserende viner, karbonert, urte (aperitiffer) og medisinske. Det er nødvendig å liste de mest populære viner: Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat (hvitvin), Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Sira (rød). Tradisjonelt antas det at tyske vinprodukter er spesielt myke og elsket av kvinner. Mens spanske viner er beregnet for kjennere, som er forbundet med spesiell tartness og utholdenhet. Hovedproblemet for kjøperen i dette tilfellet er valget i henhold til hans smak. Tross alt vil en kort oversettelse av etiketter og dårlig kunnskap om spesifikasjonen av spanske viner si lite til en ikke-mester. Man bør likevel stole på en god selger, fordi i Europa tar Spania ærestedet i vinindustrien.

chilenske viner
Chilenske får også stadig mer popularitet.viner, uten som det allerede er umulig å forestille seg en vinkart av en selvrespektende restaurant. I dette landet er produksjonen av alkohol svært personlig. Dette betyr at både tradisjonelle varianter av vin (cabernet, chardonnay) og dyrket bare i denne regionen (Carmenère, Viognier) alltid er merket ikke bare med druesorter, men med en bestemt dal.

Å gå til vinbutikken, vi kan sestor rikdom av viner. Samtidig er det viktig ikke bare hvilke varianter som er representert, men også opprinnelseslandet, så vel som druesorten. Det kan bemerkes at det er en tendens til å bevege seg bort fra stive regler, nemlig fra en klar definisjon av hvilke drinker som passer for bestemte retter. Kanskje årsaken er at denne alkoholen ikke lenger forbrukes i spesielle tilfeller. I dag drikker stadig flere mennesker vin på vanlige hverdager, og dette er ikke knyttet til noen bestemt anledning til feiring.

Det er imidlertid regler som er genereltforeslå hvordan du best velger bestemte varianter for måltidet. Tørr og rosa viner serveres vanligvis med fisk og sjømat, fjærkre og kjøtt. Rødt tørr serveres best med rødt kjøtt, vilt, krydret ost og sjampinjongrett. Søte varianter er egnet for desserter. Halvsøte og halvtørre viner forbedrer smaken av asiatiske retter betydelig. Hvis det er vanskelig for deg å gjøre ditt eget valg, kan du prøve en spesialbutikk. Profesjonelt opplært personale vil gi deg tips, slik at du enkelt kan finne viner som passer dine behov.

  • evaluering: