SØK

Vil ikke vite hvordan å lage soltørrede tomater hjemme?

Europeisk mat har alltid overrasket en spesiell delikatesse,unik smak og originalitet. Hovedforskjellen mellom retter er bruken av forskjellige krydder. Du kan ta samme tomater. Det eneste med dem ikke lage mat i de sørlige landene! Men her er hvordan man lager tørkede tomater hjemme, oppfunnet av europeere. De er i dette skjemaet, ikke bare bedre, men også sunnere. Det vil være et utmerket tillegg til pizza, salater, kjøtt- og fiskeretter, samt vegetabilske salater. De er spesielt godt kombinert med eggplanter, ost og mozzarella.

hvordan å lage tørkede tomater hjemme

Produkter for den vanlige metoden for matlaging av tørkede tomater

Mange er interessert i å lage matte tørkede tomater. Det er ganske enkelt. Det vil ta mellomstore og bedre kjøttfulle tomater - ca 2 kilo, en halv liter vegetabilsk olje (bedre hvis det er oliven), salt, pepper. Det er bedre hvis det er en rekke peppers, sjøsalt er også en god passform. Så blir tomater enda mer nyttige. Ikke glem hvitløk, vi trenger 2 eller 3 fedd, alt avhenger av størrelsen. Fra krydrede tørkede urter trenger du ikke bare rosmarin, men også marjoram, noen blader av oregano og en liten haug med dill.

soltørket tomatsoppskrift med bilder

Tilberedt tørket tomater på vanlig måte

Nå om hvordan å lage tørkede tomater ihjem forhold. Små tomater grundig vasket og tørket, du kan bruke til dette formål papirservietter. Det er et interessant notat for husmødre: Du kan sjekke skarpheten av kniver på tomater. Derfor, i fremtiden trenger du bare en godt jordet kniv. De kutter grønnsakene i halvparten og tar ut hjerter. Bare ikke skyn deg for å kaste dem bort, du kan lage utmerket tomatjuice eller saus fra dem.

Legg pergamentpapir på bakeplade ogLegg deretter skivede tomater på den. Dryss med salt og pepper. Da må du legge til vegetabilsk olje til hver halvdel (et par dråper vil være tilstrekkelig). Varm ovnen ikke mer enn 90 grader. Vi må huske at grønnsaker ikke skal bake og visne. For dette må du åpne ovnen litt, fuktigheten vil fordampe raskere. Tid til å forberede denne parabolen vil ta fra 6 til 8 timer.

hvordan lage mat tørkede tomater

Hvordan lage tørkede tomater ihjem forhold blir kjent. Det er en ekstra regel. Ofte husmor klager over at grønnsakene er sprø eller tørket. Dette skyldes vanligvis at det enten var høy temperatur i ovnen, eller det var ikke nok olje brukt, eller det tok litt mer tid å lage mat.

Andre måter å lage mat på denne parabolen

Det er en annen metode for å lage mat tørkettomater. Oppskrift med et bilde vil bidra til å gjøre alt riktig. Oppskriften er ikke forskjellig fra den første metoden, bare vi skal lage mat ved en temperatur på 130 grader og 3 timer. Hvordan lage soltørrede tomater hjemme, vet vi allerede. Vi tar også grønnsaker, krydder. Alle kuttes og legges i ovnen. Bare ta tomater liten størrelse. Tilsett smør og bake.

  • evaluering: