SØK

Original salat med rød fisk

Salater er vanligvis festlige, kreversjelden konsumert mat, eller en stor mengde koketid, slik at du ikke vil lage dem daglig. Jeg tilbyr deg noen oppskrifter som er ganske verdig til et sted på festbordet, men samtidig er de enkle å forberede, og de krever ikke spesielle fornøyelser.

Salat med rød fisk og poteter.

Du trenger et ganske enkelt sett med produkter for denne salaten:

  • 3-4 mellomstore poteter
  • ca 300g av noen rød fisk til din smak
  • et par små friske agurker
  • en tomat
  • noen matolje
  • 2-3 egg til dekorasjon
  • karri - på toppen av en kniv

For tanking:

  • 150g naturlig yoghurt
  • majones og rømme - å smake (men jeg vil ikke anbefale å bruke majones i det hele tatt, fordi det ikke er noe nyttig i det)
  • 1 ts Dijon sennep
  • 2 ss soyasaus

Kok denne salaten med kokt rød fiskogså ganske enkelt. Egg kokte hardkokt, poteter i uniform til halvkokt. Jeg slapper av, ren; Jeg kutte poteter i små terninger. Jeg blander karri med stekepølse (jeg foretrekker sennepolje) og stek potetbiter på den - de blir en vakker, lys gul farge.

Rød fisk - jeg foretrekker cojacho - jeg børsterfra bein og hud. Praktisk å kjøpe fileter. Jeg kutte 3 stykker filet (for å dekorere salat), klippe resten av fisken i små biter, sett den i en salatskål (ikke for dyp).

Jeg legger også til avkjølte poteter (gule stekte terninger). Jeg kuttet tomater og agurk i de samme små kuber, sprer den i en salatskål.

Nå gjør dressingen - bland yoghurt, juicesitron, soyasaus og sennep. Om ønskelig kan du legge til rømme og majones her, men jeg prøver å gjøre uten dem. Salt, pepper dressingen og bland den med salaten.

For å dekorere denne salaten, kuttet jeg en sirkel ut av papir med en diameter som en salatskål. Jeg deler den i 6 identiske kjegler og kutter en av dem.

Kokt egg separerer de hvite fra yolks. På en fin riper gnider jeg ekorn, yolkene separat også fint gni eller mos med en gaffel. Jeg setter en papirkrets med en skåret kjegle på salaten, hell det revede proteinet i sporet. Jeg beveger sirkelen slik at papiret helt dekker proteinet. Nå helles jeg i spalten knuste eggeplomme. Og så alternativ hvit og eggeplomme, til de dekker hele salaten. Jeg fjerner en papirkrets - skjønnhet! Nå roterer jeg 3 plast av den røde fisken med en rose og plasserer dem i midten. Denne salaten med rød fisk er ikke bare vakker, men også velsmakende og lett - jeg anbefaler det til alle!

Salat med røde fisklag.

Denne salaten er enda enklere å forberede, og du vil sikkert like resultatet, det inkluderer ganske enkle produkter og en interessant fylling uten noen maoнnez.

Ta produktene:

  • kokte egg - 4 ting
  • noen kokte røde fisk (eller hermetisert) - 200g
  • noen sopp (saltet, syltet, stekt) - 200g
  • 200g Hochland behandlet ost (eller noe annet)
  • på en tredje haug med greener (dill, grønn løk)
  • 2 ss. naturlig yoghurt eller rømme
  • 1 ss. pepperrot
  • krydder (salt, pepper) etter smak

Salat spred lag i en dyp salatskål og hvordan skal jeg frakke med dressing hvert lag. Jeg lager dressing fra rømme, krydder og pepperrot.

lag: kokte røde fiskstykker - stekt smeltet ost (det er mulig å gjøre med vanlig ost, men med smeltet salat mer forsiktig) - hakket sopp - slitte egg - finhakkede grønnsaker (du trenger ikke å smøre dem). Det viser seg en vakker og ganske lett salat med rød fisk.

Kinesisk salat av kokt rød fisk med frukt.

Denne salaten er enda enklere, men ikke mindre original enn de forrige.

ta:

  • 400 g kokt rød fisk
  • 150g epler
  • 50g plomme
  • 1 egg
  • 2 ss. soya saus skjeer
  • 2 ss. naturlig yoghurt (de som ønsker kan erstatte den med maoynez)
  • pepperrot, salt, sukker, krydderurter

Jeg blander sammen: biter av kokt fisk uten bein og hud, kuber av epler, blommer og et revet egg (eller skjær det fint med en eggskiver). Jeg blander soyasaus, yoghurt, pepperrot, salt, sukker, hell alle ingrediensene med denne blandingen, bland den opp, sett den i kjøleskapet i et par timer. Sprinkle med finhakkede greener før servering.

Bon appetitt!

  • evaluering: