SØK

Oppskrift på bokhvete pannekaker - den beste frokosten!

Bokhvete mel er en mester i innholdsporstoffer, samt planteproteiner og fiber. Bokhvete melkepannekaker kan gjøres i henhold til vanlige oppskrifter for hvetemel, og erstatte det med bokhvete i forskjellige proporsjoner. For å lage pannekaker trenger du bokhvete mel, som ikke alltid er tilgjengelig i ditt hjem. Men ikke bekymre deg, å få det hjemme er ganske enkelt. Tørk bokhvete i en varm skillet, rør hele tiden, kjøl og grind den i en kaffekvern eller i en matprosessor. Sikt gjennom en sigte. Det resulterende melet vil være helt i samsvar med det som er kjøpt i supermarkedet.

Nå må du finne riktig oppskrift. Bokhvete pannekaker kan tilberedes på flere måter.

Bokhvete Gjærpannekaker

450 ml melk

200 gram hvetemel

200 gr bokhvete mel

2 stk egg

tørr gjær

smør

sukker

salt

Oppløs sukker og gjær i et glass melk,Hell melet i en dyp skål, hell i melken og rør. Plasser oppvasken på et varmt sted for å heve svampen. Når svampen fordobles, tilsett resten av melet og melk, legg egg, salt og smeltet smør inn i det, bland godt og sett det på et varmt sted. Deigen bør ikke være tykkere enn rømme, slik at den sprer seg lett over pannen. Bake i en halvtørk panne, serveres separat smeltet smør, rømme eller kaviar.

Oppskrift "bokhvete pannekaker i olivenolje"

100 gram bokhvete mel

300 ml varmt vann

olivenolje

egget

salt

I en dyp skål hell melet, tilsett salt ogvi hammer i egg, vi rører og gradvis går vi inn i varmt vann. Velpip blandingen med en visp. Det er nødvendig å bake på en varm skillet, smør den med olivenolje. Grilling fører til gyldenbrun.

Oppskrift "bokhvete pannekaker med bokhvete eller risgrøt"

200 g hvetemel

tørr gjær

200 gr. bokhvete grøt crumbly

400-450 ml melk

egg 2 stk

sukker

smør

salt

Tilbereder vanlig hvetedeig for pannekaker påen koke. Når deigen er klar, legg den ferdige bokhvetegrøten til den og bland den med de andre komponentene. Pannekaker er bakt på en varm skillet, du trenger å helle et lag litt tykkere enn vanlig pannekaker. Pannekakerne stekt på begge sider oljeres og rulles opp i en konvolutt. Hvis du er en elsker av risgrøt, kan bokhvete grøt bli erstattet av ris, og du får deilige rispannekaker. Oppskriften "bokhvetepannekaker" kan suppleres med forskjellige fyllinger fra epler, banan, valnøtter.

Pannekaker med potetmos

Lett pannekaker er oppnådd når de brukes som tilsetningsstoff til potetdeig.

200 g hvetemel

200 gram potetmos

2 egg

400 ml melk eller kefir

sukker

grønnsak, smør eller et stykke salt bacon

bakepulver

salt

Oppløs salt, sukker, mel og mel i melkhammeregg, bland godt og introducér potetmos. Bland alt, legg bakepulver. Blandingen bør ikke være veldig tykk, bør bakt i en panne, smurt med smør eller et stykke bacon. Legg pannekaker stekt på begge sider med en haug, spredning med smeltet smør. Klipp i 4 stykker, og server potetpannekaker sammen med fisk appetittvekkere, sild olje eller greener.

Pannekaker kan tilberedes på kefir eller ryazhenka. Disse pannekaker er litt fuktige og veldig myke. Pannekaker i melk, tilberedt med en liten mengde bakepulver eller sodavanndynke, kan også diversifisere menyen, du kan raskt lage dem og behandle dine uventede gjester.

Bruk en rekke fyllinger for pannekaker i form av hakket kjøtt eller en blanding av hytteost og revet frukt på en stor riper. Klassiske pannekaker med rød kaviar er i stand til å dekorere ethvert bord.

  • evaluering: