SØK

Boller med sukker: en oppskrift på matlaging

Boller med sukker - en favoritt og kjent for alle siden barndommen baking. Derfor bør hver vertinne kunne forberede dem.

Boller med sukker, en oppskrift på nybegynnere kulinarisk:

For testen vil du trenge:et pund mel, ¼ liten skje av salt, en halv kopp sukker, smør, liten pakke tørrgjær, et glass melk og et par egg. Melk er litt oppvarmet og oppløst i det gjær. Et stykke olje (60-70 gr.) Oppvarmes og blandes med melk. Der, tilsett mel, egg, salt, sukker, bland alt og knead deigen. Sett det i varmen slik at det kommer opp godt. Når volumet av testen øker to til tre ganger, kan du begynne å bake. Før du lager en bolle, bør du smøre bakeplaten med smør. Deretter, på et melet tabell rulles ut tynne tråder av deig, som er rullet inn i parmesankringler. For å ha slått ut deilige boller og rosenrød, kan du strø med sukker, egg etter børsting. Pannen legges i forvarmet ovn og bakt i 20 minutter ved 180 grader.

Boller med sukker, en oppskrift på vannet:

ingredienser:2 glass vann, et pund mel, en pakke med tørr gjær, en halv kopp sukker, 3 egg og et par saltklemmer. I varmt vann blir gjær, sukker og salt oppløst. Legg egg og mel, knead deigen, som i konsistens skal likne en gjær, og sett den på et varmt sted. Når det er riktig - begynner de å danne boller. Du kan lage dem i form av vevde pretzels, hvis tiden er kort - bare dele all deigen i identiske runde baller. Deretter spredte de på en tilberedt bakeplate og sendt til ovnen i 20 minutter bake ved lave temperaturer.

Boller med sukker, oppskrift med bakken kanel:

For matlaging trenger du:et glass melk, et pund siktet mel, et parti gjær, et glass sukker, margarin, en klype salt, tre ss kanel og et egg. Gjær er oppløst i varm melk, tilsett sukker, salt, ½ pakke margarin, som er litt podtaplivayut, og egg. Alle blandede, til slutt tilsatt mel og knead deigen. Etter 30 minutter, når deigen stiger og øker i volum, sprer den seg på et melet belagt bord og rulles inn i en tynn rektangulær seng. Smelt et lite stykke margarin og smør dem med deig. Stryk deretter jevnt med kanel og rul det ned langs rullen. Rull kuttet i tverrsnitt, 3 cm tykk og spred på det tidligere smurt bakeplaten med et kutt ned. Strøm med sukker og sett i ovnen ved minimumstemperatur i 40 minutter.

Boller med sukker, en oppskrift på matlaging på melk med valmue:

Det vil ta: 1,5 kopper melk, 40 gram.fersk eller en pakke tørr gjær, en halv teskje salt og en spiseskje sukker, mel, smør og 2 egg. I melk, litt oppvarmet, avlet gjær, tilsett salt, egg og mel til det. Rør til homogen og forlater for en stund, slik at den vil stige litt. Etter 40 minutter begynner de å lage boller - hele volumet av deigen er delt inn i like stykker, og hver av dem gjør en rund ball. På toppen av bunksnittet, smør dem med egg og dryss med valmuefrø. Bakebrettet er lagt med spesielt bakepapir og spredte boller på den. Ovnen er oppvarmet til to hundre grader, legg et bakeplate i det med kjeks og bake dem i en halv time.

Oppskrift på "Søt kjeks-pretzel":

Det vil ta: et glass melk, 400 gr.mel, en teskje tørr gjær, et egg, 1,5 ss. en skje med sukker og en klype salt, smør. Melk lett oppvarmet, det er oppløst i sukker, salt og gjær. Tilsett egg, mel, 100 gr. smeltet smør og knead deigen. La det stige på et varmt sted i 30-60 minutter. Når deigen er egnet, er det smurt med olje og rullet inn i tynn rektangulær plate. Brett folierull og kuttes i stykker 2 cm tykk. Hver av de med hakk delene i midten, slik at en 1 cm fra kanten, og deretter utfoldet slik at bun lignet åtte. Boller er drysset med sukker og bakt ved en temperatur på 180 grader 20 minutter.

  • evaluering: