SØK

Lekkert karamell i rømme i ovnen

karpe i rømme i ovnen
Sommer og høst er sesongen for elvefisk. Spesielt for den du kan fange deg selv. Hvis det er en crucian i kjøleskapet ditt, er det verdt å lage mat velsmakende rett ut av det. Vi vil gi en oppskrift på en slik tallerken som karpe i rømme. Bildet viser tydelig hvordan denne parabolen vil se klar. Appetittvekkende? La oss da begynne å lage mat.

Karpe bakt i ovnen i rømme

Denne typen fisk anses å være ganske bøyd. Men den fantastiske smaken av parabolen gjør at du glemmer en slik mangel. Så, for å lage karpe i rømme i ovnen ble øm og duftende, trenger du løk, rømme, vann (du kan ta hvitvin), mel, salt, pepper, ost. Start med fisken. Den må være forberedt: ren og tarm. Bland melet med en liten mengde salt, rull karpe i det og legg det på en bakervare, som er foroljet med vegetabilsk olje. Sett i ovnen i 15-20 minutter.

Mens fisken er baking, tilberede rømme saus. For å gjøre dette, stek løkene i smør med en skje med mel. Tilsett samme vann eller hvitvin (ca 100 gram), surkrem (fettinnholdet kan være

crucian karpe bakt i rømme
noen). Stew sausen i ti minutter. Salt og pepper. Fjern fisken fra ovnen, skru den over, topp med en blanding og hell den med revet ost. Bake i ytterligere 15 minutter ved en temperatur på 180 grader. Karpe i rømme er klar i ovnen. Fisk kan serveres både kald og varm. Garnér er godt å servere poteter, kokt i en peeling, og deretter stekt i olje.

Karpe i rømme i ovnen. En annen matlaging oppskrift

Variasjoner på temaet for å lage karpe irømme, mye. La oss gi en ekstra vei. Du trenger ingredienser: rømme, poteter, gulrøtter, løk, tomater, mel, greener, salt, pepper, solsikkeolje, soyasaus.

Først må du forberede fisken: ren og tarm. Skyll deretter grundig og ta kutt på baksiden. Dette vil redusere benaktig fisk. Kok nå marinaden. Bland salt, pepper og soya saus sammen, legg i en blanding av crucians og la i kjøleskapet i en halv time.

Mens fisken er gjennomvåt med marinade, er det nødvendig å tilberede de gjenværende ingrediensene. Potetene skal vaskes og kokes i huden til halvparten tilberedes, deretter avkjøles, skales og kuttes i sirkler

crucians i rømme foto
centimeter tykk. Gulrøtter kan kappes enten i strimler eller sirkler. Løk - halvringer.

I en panne, varme opp vegetabilsk olje ogSpasserovat i det løk med gulrøtter. Tomater hakket. Cruise det er på tide å komme fra marinade. I magen på hver fisk legger du en halv blanding av løk, halvparten av tomater og halvparten av hakkede greener. Rull korset karpe i mel og stek i en panne i oljen.

Forbered et bakeplate. Lett olje det. Legg poteter. Smør det med et lag majones. Legg igjen overlater gulrøtter og løk og plasser crucians på toppen. Bland rømme med urter, lett salt og bake. Varm opp ovnen til 180-190 grader. Still timeren i 30 minutter. På slutten av denne tiden vil crucians i rømme i ovnen være klar.

  • evaluering: