SØK

Hvordan lage blomkål med egg: To oppskrifter

En enkel og svært velsmakende tallerken - blomkål, drenket i egg. Den er forberedt raskt og vakkert lagret i kjøleskapet i flere dager. Vi foreslår å bli kjent med oppskriften.

Hvordan lage blomkål med egg: Den første oppskriften
hvordan lage mat blomkål med egg

For denne parabolen trenger du følgende sett med produkter:

  • blomkål gaffel (middels størrelse) - 1 stk.
  • flere egg (3-4 stykker);
  • salt, pepper;
  • for steking av vegetabilsk olje;
  • for servering: rømme (majones), urter og hvitløk.

Slik lagrer du blomkål med egg: instruksjoner

Demonter kålgaflene i floretter daskyll dem. Kok en kasserolle med vann, sett litt salt og skyll brikkene. 10 minutter er nok. I en bolle, slå 3-4 egg, salt blandingen og legg til litt pepper. Du kan også sette dine favoritt krydder. Hell vegetabilsk olje i pannen. Varm det opp. Dyp hver inflorescence inn i eggblandingen og sett i varm olje. Kok på hver side i 3-4 minutter. Klarblomkål skal være gyldenbrun. Blomstrende legger seg ut på et papirserviett for å absorbere overflødig fett. Lag en saus med rømme og / eller majones. For å gjøre dette må du ta disse to produktene i like store mengder, bland dem opp. For piquancy, krydret sausen med knust hvitløk og hakkede grønne blader.

anbefalinger

Blomkål stewed med egg, flottPasser for en ettermiddagsmat. Det kan også serveres som en matbit før hovedretten. For turer til naturen eller til lunsj på jobb blomkål vil gjøre. I tillegg kan den tilberedes i brødsmuler.

Hvordan lage blomkål med egg: Den andre oppskriften
egg blomkål

Blomkål kan stekt ikke bare med egg, men også med andre grønnsaker. Vi tilbyr følgende alternativ. ingredienser:

  • blomkål gaffel i mengden 1 stk.
  • friske sopp, 200 g;
  • Bulgarsk pepper i mengden 1 stk.
  • løk - 1 stk. (mellomstore);
  • 1-2 modne tomater
  • hvitløksklær - 2-3;
  • for stekning av vegetabilsk olje i mengden 50 ml;
  • 6-7 friske egg;
  • hard ost, 150 g;

Slik lagrer du blomkål med egg: instruksjoner

1 trinn

Skyll pepper, frigjør det fra stammen og frøene, kutt i tynne strimler. Skal og hakk løkene. Klipp tomater i terninger.

Trinn 2

Sopp skåret i små skiver og lagre i smør sammen med løk. Deretter legges hakkede paprika og tomater til pannen. Peel hvitløkskjøtt, hogg og legg i grønnsaker.

Trinn 3

blomkål gryte med egg

Skyll kålgaffelen og demonter til floretter. I en kasserolle, kok vann, kok brikkene i 10 minutter. Podsolite.

Trinn 4

Kokt kål legges i en panne til de andre grønnsakene. Rør. Salt og pepper etter smak. Du kan sette varme krydder og favoritt krydder. Smør grønnsakene i 10 minutter.

5 trinn

Slå eggene i en bolle. Salt det. Rist osten. Hell i eggblandingen i stekt grønnsaker, dryss med ost på toppen. Tørk pannen med et lokk og kok i ca 5-7 minutter. Som et resultat får du en solid, næringsrik rett som kan serveres til lunsj eller middag. Overfra dekorere kål med greener. Bon appetitt!

  • evaluering: