SØK

Delikate oppskrifter: klassisk mulled vin oppskrift og mulled vin

Takk vått høst eller vinter kaldt noen gangerDet er et presserende behov for å drikke noe oppvarming. Det ideelle alternativet for en slik drink, velsmakende og sunn samtidig, er mulledvin. Duften av denne drinken vekker alltid minner om europeisk jul, skianlegg og en peis. Den klassiske oppskriften av mulledvin inneholder ingredienser som er et utmerket forebyggende tiltak mot forkjølelse. Det er svært nyttig i ulike smittsomme sykdommer, forkjølelse, hypotermi, søvnløshet, mental og fysisk utmattelse.

Hoveddelen av gløgg er vin. Det er bemerkelsesverdig, i vår tid antas det at det ikke er behov for å ta dyre vin for mulledvin - det har i seg selv en subtil nok smak for å blande den med krydder. De fleste fans av mulledvin tror at du må ta tørrvin for forberedelsen. Andre tror at det er bedre å ta en semi-søt. Faktisk er det hele avhengig av personlig smak. I enhver oppskrift på mulledvin er det sukker, så hvis du ikke vil at den skal vise seg for søt, ta en tørr vin. Hvis du liker søtsaker - bruk semi-søt. Det er bedre å ikke bruke dessertviner til mulledvin: de er for sterke og søte for denne drinken. For mulledvin kan du bruke både rødvin og hvit. Imidlertid må det huskes at den klassiske oppskriften av mulledvin er akkurat rødvin. Men det er så mange oppskrifter for det at alle vil finne noe for seg selv!

Den klassiske oppskriften av mulledvin

Mulledvin er en drink som kom til Russlandfra Tyskland, Østerrike, Storbritannia og landene i Skandinavia, hvor den lenge har blitt solgt i julemarkeder. Det var billig, så den klassiske oppskriften på mulledvin er ganske enkel. For forberedelsen vil vi trenge 750 ml rødvin (tørr eller semi-søt - avhengig av personlig smak) 6-7 krydderblomstrer, et tredje glass vann, 1 bord. l. sukker og muskatmosfære (også å smake).

Sett muskat og nellik i en Turk,dekk med vann, koke og koker for et øyeblikk. La den resulterende kjøttkraft bryte i ca 15 minutter. I mellomtiden helles vinen i pannen og varmes den til en varm tilstand. Deretter helles i en avkok av krydder og en skje med sukker. Alt dette må varmes opp til en varm tilstand, men under ingen omstendigheter å koke. Mulledvin er klar til å spise!

Mulled Wine med Orange Oppskrift

For å lage mulledvin med appelsin, trenger du rød portvin, oransjell, kanel, sitron og muskatmos.

100 gram portvin er oppvarmet mye, ikke med tilkoke fjerne fra varme, og legg til det en klype nellik og kanel, samt 25 ml brennevin. Hell i et glass eller en kopp, dryss med jordnøtt muskat og sett en sirkel med sitron.

Oppskrift på mulledvin med honning og pepper

En av de mest uvanlige oppskrifter av mulledvin.er mulledvin med pepper og honning. For å forberede den, trenger du en flaske rødvin (semisweet nødvendigvis), 1 appelsin, 1 ts. honning og krydder: klype kanel, 5-6 stk. krydder, 3-4 erter hele sort pepper og til og med litt salt.

I den oppvarmede vinen må du legge til altlistede komponenter, oransje kuttet i sirkler og sett ett i hvert glass. Drikk fortsatt varmt. Denne mulledvinen har en svært uvanlig smak, bidrar til raskt å varme opp og forynge.

Oppskrift på mulledvin med hvitvin

Forbered 1 flaske tørr hvitvin, 100 gram sukker, 125 ml vann, 1 sitron eller oransje, samt tradisjonell krydder og kanel.

I gryten et par nelliker blomstrer, littkanel, et halvt glass vann og sitron eller oransje, kutt i små biter. Kok denne blandingen, deretter stiv den og bland med vin. Før du drikker, må du varme vinen og drikke den varm.

  • evaluering: