SØK

Pannekaker med kaviar - tallerken nummer 1 på bordet av hvert hus

Pannekaker med kaviar er en favoritt parabolen av mangegourmeter. De er relevante når som helst og i hver familie, men denne parabolen er spesielt viktig i Maslenitsa-perioden. Selvfølgelig bakte pannekaker med en rekke fyllinger, men med rette er dekorasjonen av bordet pannekaker med rød kaviar.

Om fordelene med denne parabolen, sannsynligvis, vet alle. Tross alt, rød kaviar selv, næringsrik og velsmakende, vil ikke bare dekorere noe bord, men også berike kroppen med alle stoffene det trenger.

I sovjetiske tider ble kaviar ansett som en delikatesse ogen forferdelig mangel, som var ganske problematisk å kjøpe. Men i vår tid har alt blitt forandret. Og butikker og supermarkeder er bokstavelig talt fulle av kaviar.

Rødkaviar, eller laks, er et produkteksepsjonelt næringsrik. En tredjedel av det er protein, som absorberes ganske raskt (i omtrent en time). I tillegg er dette proteinet ikke normalt, men fra "elite" varianter, siden det inneholder et komplett spekter av essensielle aminosyrer.

Derfor er pannekaker med kaviar så nyttige.. Etter å ha spist dem under lunsj, kan du ikke baremette kroppen din, men også metabolismen av forskjellige "sovende" steder. Kaviar trenger blant annet ikke ytterligere behandling eller forberedelse.

Pannekaker med rød kaviar er den beste måten.tilfredsstille sult under frokost, samt ekstra energi for hele dagen. Og i lang tid anses kaviar som et produkt som støtter vitaliteten i kroppen. Derfor anbefales det ofte å bruke som naturlig medisin når det er behov for å øke nivået av hemoglobin i blodet eller styrke immunforsvaret.

Det har lenge vært i russiske hjem som serverte pannekaker med smør,saltet fisk, rød og svart kaviar, hakket sild, rømme, syltetøy. I dag velger alle å fylle pannekaker alene, basert på sine egne kulinariske preferanser. Det kan være fish pate, reker eller kaviar smør, revet eller smeltet ost, smør krem ​​eller kondensert melk. Men uten tvil er pannekaker med kaviar ute av konkurranse. Tross alt symboliserer de i det slaviske kjøkkenet den russiske ånden.

Så, for å lage slike pannekaker, må du først knytte deigen. For dette trenger du melk (300 ml), mel (100 ml), ett egg, sukker og salt.

Bland egget med salt, sukker og halvpartentilgjengelig melk. Rør og tilsett mel. Hell deretter resten av melken og tilsett litt vegetabilsk olje. Det vil gjøre pannekaker med kaviar mer øm. Bake pannekaker bør være på en liten grille til gyldenbrun på begge sider.

Ferdige pannekaker stakk på en tallerken. Deretter tilsettes hver av dem med smør og dryss den forberedte blandingen av løk, laks, dill og kaviar. For å gjøre dette, finhakk en løk, noen dråpekorn og 100 gram røkt laks. Tilsett fire spiseskjeer rød kaviar og bland.

Nå ruller hver pannekake med en vanlig rulle og dryss med sitronsaft. Før du serverer, kan du kutte hvert produkt i halv og dekorere med friske urter.

Pannekaker vil se mye mer appetittvekkende hvisPak på en spesiell måte før du serverer. Det er mange måter å pakke opp pannekaker. Hvilken du skal velge, avhenger av testen, fyllingen og noen andre nyanser.

Vi vil fortelle hvordan du kan pakke pannekaker med kaviar. Det mest passende alternativet for slike pannekaker - trekantet form. For å gjøre dette, deles produktet visuelt i fire deler. Legg fyllingen på en av sine sektorer (1/4 del) (det kan bare være rød kaviar, og kaviar med forskjellige tilsetningsstoffer). Etterpå bretter du pannekaken halv to ganger. Det er alt: din triangel-konvolutt er klar.

  • evaluering: