SØK

Lekkert kyllingfilé med ost og tomater

Kyllingfilet kan tilberedes mange deilige, appetittvekkelige og deilige retter, som Naghenets, ruller, salater, medalljoner, schnitzels, burgere, etc.

kyllingfilet med ost og tomater
Men det viktigste er at mange retter fraHvit fjærkre kjøtt er kalorier med lavt kaloriinnhold. Ikke glem det fjærfebrystet - en av de mest diettprodukter, så det er inkludert i menyen med ulike dietter. Kyllingfilet inneholder nesten ingen fett, og derfor ikke kolesterol, men det er et lagerhus av animalsk protein. Bakt kyllingfilé med ost og tomater er en velsmakende og delikat tallerken. I tillegg har han et veldig vakkert og smakfullt utseende. Denne retten kan dekorere noen, selv den mest utsøkte festbordet. I kulinariske bøker er det mange av sine varianter, og selvfølgelig har de forskjellige navn. Når du lagrer denne parabolen, legger hver av kokkene til noe individ til oppskriften. For eksempel, i noen oppskrifter er det noen ekstra produkter: sopp, paprika, gulrøtter, rømme osv. Vi vil imidlertid presentere deg en spesiell oppskrift på denne parabolen (kyllingefilet med ost og tomater) som ble oppfunnet av kokker i helten byen Volgograd. De kalte ham "Volga Bird". Denne retten har et vakkert, elegant og appetittvekkende utseende, og smaken er bare fantastisk. Her er det viktigste å bruke ikke frossen, men fersk kyllingbit. Bare i dette tilfellet vil kjøttet være ømt og smelte i munnen.

"Volga Birdie": en oppskrift

Så lag kyllingfilet med ost og tomater.

Ingredienser (for 4 porsjoner):

kyllingfilet, tomater, ost

Som du allerede forstod, trenger vi kyllingfilet, tomater, ost. Men la oss liste alle produktene og mengden som kreves for å forberede denne parabolen.

  • 1 stor kyllingbryst.
  • 1 stor tomat.
  • 1 ss. Skje finhakket persille.
  • 1 ss. l. finhakket dill.
  • 2-3 kunst. skjeer med melk.
  • 100 gram durumost.
  • 2 egg.
  • 2-3 kunst. skjeer med majones.
  • 2-3 kunst. skjeer av mel.
  • 1 ts krydder for kylling.

Cooking instruksjoner

kyllingfilet med ost

  1. Vask brisket, tørk og forsiktig kuttveldig skarp kniv på fire tynne lag. Hver av dem slår litt av og krydder med krydder for kylling og salt. La fileten gå en stund, slik at krydderene siver inn i kjøttet.
  2. Fra mel, 1 egg og melk med tilsatthakket dill å lage liezon. Det skal være ganske tykt, men ikke så tykt som rømme, men litt tynnere. Dyp i hvert lag kyllingfilet og stek på begge sider til lys gylden farge på oppvarmet olje.
  3. Tilberedt ostfudge separat. For å gjøre dette må du grille osten på en fin rist, legg til et slått egg til det, litt (2-3 ss) lys majones. Rør godt.
  4. Tomatskåret først i halvparten, og deretter halvcirkler.
  5. De ferdige lagene av filet spredes ut på et bakeplate.
  6. På toppen av hvert lag forsiktig i form av en vifte for å sette 3-4 petals av en tomat.
  7. Forsiktig, med en skje, dekke fileten med ostemasse. Tomater og kyllingfilet med ost, eller rettere med ostfudge, bør være helt ute av syne.
  8. Send pannen til forvarmet ovn.
  9. Bake 15 minutter ved en temperatur på 200 grader til litt rødme fudgen.
  10. For fullstendighet, før du serverer kyllingefilet medost og tomater bør strykes med persille, forhåndsutstyrt for dekorasjonen av "Volga Birds". Jeg håper denne velsmakende parabolen, oppfunnet av Volgograd kokker, vil du elske det og bli din favoritt rett. Det serveres enten separat eller med potetmos og salat.
  11. </ ol </ p>
  • evaluering: