SØK

Lekkert og hjertelig pannekaker med kjøtt. Oppskrift fra Julia Vysotskaya

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordanpannekaker med kjøtt blir tilberedt. Oppskriften fra Julia Vysotskaya vil ta et verdig sted i kokboken til enhver elskerinne. Faktisk, takket være ham, kan du enkelt og raskt lage en velsmakende snack som vil forbli likegyldig ingen invitert gjest, eller en født.

Sannsynligvis, forbereder i hver familie ofte slikeen tallerken som pannekaker med kjøtt. Oppskriften fra Julia Vysotskaya er like uvanlig som hennes andre kulinariske mesterverk. Den kombinerer søt deig med saltet malt kjøtt. Retten vil bringe en variasjon til din kjente meny. Den presenterte oppskriften av pannekaker med kjøtt fra Julia Vysotsky vil bli spesielt likt av de som liker å spise hjertelig og velsmakende. Det er ganske enkelt å lage denne snacken hjemme. Det viktigste er å følge alle kravene som følger med.

pannekaker med kjøttoppskrift fra Julia Vysotsky

Tilberedning av deigen

Så, hvordan å lage pannekaker med kjøtt på egen hånd? Oppskriften fra Julia Vysotskaya anbefaler bruk av følgende komponenter:

  • kefir - ca 500 ml;
  • Egg stort - 1 stk;
  • hvitt granulert sukker - en halv kopp;
  • salt - noen klype (eller 1/3 av en dessertske);
  • brus liten - stor klemme;
  • mel hvit - ca 2 briller;
  • kokt vann - ca 1 glass.

Oppskrift pannekaker med kjøtt fra Julia Vysotsky
Disse ingrediensene er nødvendige for å lage en deig for pannekaker. Med hensyn til produktene til fyllingen vil listen bli presentert senere.

Å lage tynne og store pannekaker for deresVidere fylling, bør du forsiktig knead væskebasen. For dette er det nødvendig å bryte egget inn i kefir og forsiktig slå produktene med en vanlig gaffel. Da må de legge til hvitt sukker, bordsoda og iodisert salt. Etter å ha oppløst alle ingrediensene i melken, bør de gradvis helles med lett mel. Blanding av ingrediensene, bør du få en ganske viskøs masse. Det må fylles med vann. Til slutt, bør du få en flytende pannekake smør.

Steking av pannekaker

Pannekaker med kjøtt fra Yulia Vysotskaya er oppnåddVeldig velsmakende og vakker, hvis du smaker melprodukter i en støpejernspanne. For å gjøre dette må det varmes opp sterkt, og deretter tilsett litt solsikkefinert olje. Videre i de varme rettene må du helle ut den flytende pannekake-smeten (ufullstendig ladle). Gjør dette i en sirkulær bevegelse, og vipp deretter hurtigpannen i forskjellige retninger. Slike handlinger vil bidra til å gjøre pannekaken veldig tynn. Stek produktet på begge sider til det er brunet. Som pannekaker blir stekt i stekepanne, bør de tas ut med en spatel og smøres forsiktig med smør. I fremtiden må de plasseres i en haug og helt avkjølt.

pannekaker med kjøttoppskrift Julia Vysotsky

Forberedelse av fyllingen

Hvilke andre matvarer er nødvendig for å lage pannekaker med kjøtt? Oppskriften fra Julia Vysotskaya anbefaler følgende ingredienser til fylling:

  • ferskt biff - ca 400 g;
  • salt hav, pepper svart bakken - å smake;
  • et par pærer;
  • en gulrot
  • vegetabilsk olje for steking.
    pannekaker med kjøtt fra Julia Vysotsky

Kjøttet skal skylles og hakkes i kjøttkvern sammen med pærer og gulrøtter. I fremtiden må du legge til krydder etter smak og blande alt grundig.

Etter at fyllingen er klar, er det nødvendigsett i en panne. Når all fuktighet fordamper, tilsett smør og stek kjøttet i 1/4 time. I løpet av denne tiden må fyllingen bli krummende. På slutten er det nødvendig å kjøle seg helt.

Hvordan lage deilige pannekaker med kjøtt? Oppskriften av Julia Vysotskaya krever bruk av ferskt biff.

Lag produktene og server fatet til bordet

Å lage pannekaker med kjøtt er ganske enkelt. Først bør ett produkt legges ut på en flat overflate, og legg deretter på et par skjeer med stekt kjøttdeig. Deretter skal pannekaken rulles opp og plasseres på en tallerken. Andre produkter skal også dannes.

pannekaker med kjøtt

Før servering til middag, fylte pannekakerdet anbefales å varme opp. For å gjøre dette kan du bruke en vanlig mikrobølgeovn, stekeovn eller komfyr. Server den ferdige parabolen til bordet, helst med te. Presentert oppskrift pannekaker med kjøtt fra Yulia Vysotskaya nyttig for hver vertinne. Tross alt, bruk det, kan du ikke bare raskt lage en matbit, men også nærende alle dine gjester. Bon appetitt!

  • evaluering: