SØK

Vi lager en deilig roll med puffdeig med hakket kjøtt

Puff pastry roll med hakket kjøtt vil være i stand til å lage mat helt noen kokk. Tross alt, for dette er det ikke nødvendig å knytte deigen i lang tid. Det kan kjøpes i hvilken som helst butikk.

puff bakverk rull med hakket kjøtt

I denne artikkelen vil vi presentere to forskjellige måter å lage en puffdeigrull med hakket kjøtt på. En av dem innebærer bruk av rå fylling, og den andre er termisk behandlet.

Puffekaker med hakket kjøtt: En stegvis oppskrift med bilder

Maten i spørsmålet er gjort veldig enkelt og enkelt. For å gjøre dette må du bare kjøpe følgende komponenter:

  • potetknoller - ca 3 stk.
  • svinekjøtt og biff - 300 g hver;
  • pærer stor - 2 hodene;
  • usyret puffdeig - 1 kg;
  • forskjellige krydder - gjelder etter eget skjønn.

Klargjøring av fylling

Før du smaker på kaker med hakket kjøtt og poteter, bør du forsiktig fylle på fyllingen.

Først vasker du ferskt biff grundig ogsvinekjøtt, og så kutt dem i store stykker. Deretter knuses kjøttproduktet gjennom en kjøttkvern. Storløkte løkhoder går også gjennom ovennevnte kjøkkenenhet.

Når det gjelder potetknollere, blir de rengjort fraskrell, og så gni på et grovt rifler. Deretter legges de bearbeidede grønnsakene til kjøttet sammen med pepper og salt, og blandes deretter godt (til glatt).

Fjern også puffdekket fra fryseren på forhånd. Den holdes ved romtemperatur til helt myk.

puff kaker med hakket kjøtt steg for steg oppskrift med bilder

Prosessen med forming og baking

Bløtkake med rullet kjøtt er dannetganske fort. Til dette formål rulles basen inn i et ikke veldig tykt lag, og fordeler deretter hele kjøttpålegget (ikke for tykt) jevnt. Påse at fyllingen ikke går utover testen.

Etter å ha utført de beskrevne handlinger, blir basislaget rullet opp i en tett rulle og spredt på et bakeplate eller en annen tallerken (varmebestandig), oljert I dette skjemaet sendes det til ovnen.

Bake puff bakverk med hakket kjøtt bør værei 50 minutter. I løpet av denne tiden blir kjøttretten fullt tilberedt og blir rosenrød. Server det til bordet, helst varmt. For å gjøre dette, fjern produktet fra ovnen og skift det forsiktig på en stor tallerken. Klipp rullen i porsjoner, den serveres til bordet som en matbit eller et fullt måltid.

Puffkaker med hakket kjøtt og egg: en oppskrift med bilder

For å forberede et slikt produkt hjemme, trenger vi:

  • Rundkornet ris - ca ½ kopp;
  • svinekjøtt og biff - 300 g hver;
  • pærer stor - 2 hodene;
  • usyret puffdeig - 1 kg;
  • krydder - gjelder etter eget skjønn;
  • kyllingegg - 2 stk.
  • vegetabilsk olje - etter skjønn.
    puff bakverk rull med hakket kjøtt og egg oppskrift med bilder

Cooking stuffing

Vi bestemte oss for å avsløre fylling for et slikt kastforvarmet behandlet. For å gjøre dette, svinekjøtt og biff vaskes grundig, og deretter grovhakket og passert gjennom kjøttkvern sammen med løk. Deretter spredes det resulterende hakkede saltet og pepper, deretter i en stekepanne med smør og lett stekt (til en ruddy tilstand). Deretter fjernes produktet fra ovnen og avkjøles.

Også rundkornig ris blir kokt separat. Det er sortert, vasket og spredt i saltet kokende vann. Kok kornet fortrinnsvis til halvkokt, det vil si ca. 10 minutter.

Når det gjelder kyllingegg, kokes de hardt og kokes deretter i mellomstore kuber.

Etter at alle ingrediensene er tilberedt, kombineres de i en tallerken. Etter å ha tilsatt kokt ris og egg til hakket kjøtt, blandes de grundig.

Hvordan forme og bake i ovnen?

Dannet kjøttløk lik den forrige. For å gjøre dette rulles smeltet puffekake i reservoaret, og deretter fylles hele fyllingen over det. Deretter rullet det hakkede kjøttet med ris og egg godt inn i en rulle og skiftet til et smurt ovnark. I dette skjemaet blir produktet bakt ved en temperatur på 195 grader i ca. 30 minutter.

Over tid bør alt puffdeig være fullt tilberedt. Når det gjelder fyllingen, har den allerede blitt termisk behandlet.

Serverer til spisebordet

Meatloaf laget av bladerdeigDet viser seg mye bedre hvis det blir brukt varmt. Derfor bør du sende inn et slikt produkt til familiebordet umiddelbart etter baking i ovnen. Det er nøye lagt ut på en tallerken, og deretter kuttet i porsjoner.

puff bakverk roll med hakket kjøtt og poteter

Spis denne parabolen kan være på forskjellige måter. Noen spiser det som en matbit, og noen gjør et løp for å få et tilfredsstillende måltid. Det bør også bemerkes at noen husmødre serverer et slikt produkt til bordet sammen med søt sterk te.

Nyttige tips

Kjøttpålegg for den vurderte rulleburkengjør det på forskjellige måter. I tillegg til poteter, ris og kokte egg, er det lov å legge til fint hakket gresskar, eggplanter, courgetter og til og med tomater til hakket kjøtt.

  • evaluering: