SØK

Rull med valmue: To oppskrifter

Her kom den etterlengtede helgen eller ferie, ogde arbeidende husmødrene hadde mer ledig tid til hyggelige problemer på kjøkkenet. Og duftens duftende aroma begynte å flyte jevnt i hele huset. Selvfølgelig liker alle paier, kaker og andre delikatesser av sin egen matlaging. Et spesielt sted blant alle produktene er kjeks og kakeruller: med valmuefrø, syltetøy, kondensert melk, krem. Faktisk, i motsetning til for eksempel pies, bagels og ruller, som krever ekstra tid for modellering, kan disse produktene bli forberedt mye raskere.

rull med valmuefrø

To måter

  1. Hvis du bestemmer deg for å ta som grunnlag kjeksdeig,det er først å bake noen få tynne lag. Deretter smøres hver med krem, syltetøy, kondensert melk eller frukt og pakkes inn i en rulle. Om ønskelig kan du dekorere toppen med glasur og nøtter.
  2. Du kan også bake den allerede innpakket rullen medstuffing innsiden. Denne metoden for matlagingstid vil ta litt mer. Denne artikkelen beskriver oppskrifter, hvordan å bake en rulle med en valmue fra en deig av to varianter: søt og uten gjær. Bruke denne spesielle fyllingen av baking er mye mer praktisk, fordi for eksempel syltetøy er et mer lunefullt produkt. Tross alt går det veldig ofte en rulle, og den renner ut og brenner opp. En valmue er en ganske tykk fylling og gir også vakre lag av ferdigproduktet når det skives. Og duften vil bli fantastisk!

Forberedelse av fyllingen

Uansett hvilken slags deilig roulett blir baktmed valmuefrø, kan ikke oppskriften til det interne fyllstoffet endres. Bland 100 ml melk med tre spiseskjeer sukker i en kasserolle. Etter koking fyller du poppyen (300g) og en pose med vaniljesukker. Etter matlaging på lav varme i fem minutter, la blandingen komme til hevelse og lukk lokket. Påfyllingen brukes i avkjølt form.

Rull med valmuefrø gjærdeig

For å lage slik baking, trenger duca 2,5 timer. I varm melk (2 kopper) oppløs en pose tørr gjær (to fulle teskjeer). Etter infusjon i 15-20 minutter, tilsett halvparten av smeltet smør eller margarin, 100 g rømme, halv kopp sukker, 3 egg, en pakke vanillin, kant av en appelsin til blandingen. Deretter tilsettes melet (ca. 600 g) i en godt knedd masse til det oppnås lett og myk deig. Legg det i en bolle, smurt lett med vegetabilsk olje, dekk med et håndkle og la det gis til det dobbelte økningen i volumet.

gjærrull med valmuefrø

Del deretter den ferdige deigen i to deler, kast ut, smør med valmuefylling og kast hver i en rulle.

valmue ruller

Deretter snur de to "pølsene" mellom hverandre og legg dem i form.

rullet rulle

Smør med eggeplomme på toppen, dryss med valmuefrø og la 15-20 minutter komme. Bake til gyldenbrun. Når du kutter rullen, får du et innviklet mønster.

klar valmuefrørull

Gjærrull med valmuefrø

Disse bakverkene kan kokes mye raskereenn fra bakverk, da tiden for gjæring kan reduseres betydelig. Ta et glass sukker og slip det med myk margarin (1 pakke). Tilsett et glass rømme, salt (klype), to egg, brus (0,5 ts) eller en pakke med bakepulver til blandingen. Bland alle ingrediensene godt og tilsett mel til det er mykt deig å ligge på bordet i omtrent tjue minutter. Valset valmuefrørull blir bakt i ovnen ved en gjennomsnittstemperatur på 20-25 minutter. Kanel med sukker kan også brukes som fylling.

  • evaluering: