SØK

Cake Mastic Oppskrift

For å dekorere kaker, bruk mastic -en spesiell søt, elastisk substans, hvor det er lett å tilberede spiselige figurer. Inntil nylig var produksjonen kun mulig for konditori. I dag kan du dekorere deg selv med en bursdagskake, og lage dekorelementer som samsvarer med arrangementet. Faktisk er mousse kake oppskriften veldig enkel og krever bare litt trening fra bakverkskokken. Det viktigste i denne virksomheten er å vise en liten ferdighet og et fantasibilde.

Så, hvordan lage mastic for cake? Dette krever marshmallow (spesielle marshmallows som drops), ca 100 g (en pakke), en spiseskje smør, 200 til 300 g pulverisert sukker og revet næringsmiddelfargestoffer. I en glassbolle sette smør og marshmallows, og deretter sette det hele i en mikrobølgeovn på maksimal effekt i ca 40 sekunder. Marshmallow skal øke i volum. Avhengig av hva som ble valgt marshmallow tid på å finne den i mikrobølgeovn - ovn varierer, så for 30 - 60 sekunder for å se ham bedre. Etter at massen har økt i volum, er det nødvendig å tilsette 50 - 100 g pulverisert sukker og fargestoffer til det. Deretter tilsettes pulverisert sukker til mastikken ikke ligner et stykke plastikk. Fra den resulterende mastikken kan du skape ulike figurer, blomster, eller bare rulle dem ut og dekke kaken med dem.

For de som er imot et så stort antallsukker er det en oppskrift på mastic for en kake med mosede mandler. I stedet for pulverisert sukker, kan du bruke mandler. Det vil gi dekorasjonen en spesiell krydret aroma og en vakker gylden farge. Denne oppskriften på mastic for en kake gjentar praktisk talt den forrige oppskriften med den eneste forskjellen, at sukkeret endres på mandler. Du kan også lage sjokolademastikk. For å gjøre dette trenger du en marshmallow 1-pakke, 1 ss olje, bitter sjokolade 50 gram, en liten konjakk, 200 g pulverisert sukker. På et vannbad kokes sjokolade, marshmallow og smør til volumet av hele stoffet er økt. Deretter tilsettes konjakk og sukkerpulver der til mastikken blir elastisk. Denne oppskriften mastic for en kake gjør det mulig å lage mat ikke bare vakre, men også veldig deilig smykker.

For å forberede en hvit mastikkDet er nødvendig å ta bare hvit marshmallow. Hvis den er farget, skal fargene skilles fra hverandre. Zephyr rosa-hvit blir til slutt rosa mastikk. Samtidig, hvis du legger til fargestoff til det, vil fargen vise seg å være helt ute av tråd med forventningene. Hvis det er tilsatt for mye pulverisert sukker under tilberedelsen av mastikken og det har herdet, må du hente litt vann inn i det og sende det til mikrobølgeovnen i noen sekunder. Den første forberedelsen av mastic for en kake, som regel, kommer til en slutt at kjæresteren blir helt skitten i den. For å unngå dette må du først legge inn pulverisert sukker, deretter dryss det med et bord eller et skjærebrett og legg forsiktig mastikken med en skje. Det må kneades som en deig.

Du kan lagre den ferdige mastikken i kjøleskapet, innen vanlig plastpose i en uke. I en fryser kan det være i flere måneder. Før gjenbruk, er det best å sette det i mikrobølgeovnen for en stund. På denne måten vil hun gjenvinne sin tidligere mykhet og elastisitet. Mastic - det er ganske enkelt og veldig effektivt dekorasjon for kaken. Fra det kan du lage blomster, figurer, påskrifter, lerret til kake. Hvis det skaper en slags plotbilde, er det best å dele mastikken i flere deler før du legger fargestoffer til det. Hun vil lage enhver hjemmekake ikke bare velsmakende, men også utrolig vakkert og originalt arbeid med konfektekunst.

  • evaluering: