SØK

Lett kake "Pancho": en oppskrift. Hjemme gjør vi dessert

I denne artikkelen vil vi se på hvordan å lage matDeilig kake "Pancho" (oppskrift). Hjemme er det gjort raskt, men det er fortsatt nødvendig å utøve maksimal innsats. Når alt kommer til alt, ble denne syrlige desserten en gang skapt av populære konditorer i hovedstaden i vårt land. Derfor er bare en håndfull av hans opprinnelige matlagingsmetode kjent. Men til tross for en slik hemmelighet, elsket elskere av søte retter fremdeles nøyaktig hva ingredienser er nødvendig for å lage denne deilige desserten med egne hender.

Delikat kake "Pancho": en oppskrift. Hjemme gjør vi en deilig dessert.

Pancho kake oppskrift hjemme

Viktige produkter for svamp kake:

  • fersk kondensert melk - 1 kan;
  • hvetemel - 3 fasetterte briller;
  • 4 store egg;
  • rømme 30% - 2 briller;
  • kakao pulver - 2,5 store skjeer;
  • sukker sand - 210 g;
  • bakepulver til deig (brus kan brukes) - 5 g

Prosess for utarbeidelse av grunnlag

Strengt observere alle trinnene beskrevet nedenfor.matlaging dessert, vil du definitivt få en delikat og deilig Pancho kake. Oppskriften hjemme innebærer hovedsakelig å bake en myk kjeks. For å gjøre dette, gni de hvite eggene med sukker, tilsett surkrem og kondensert melk til dem, og slå deretter med en mikser til glatt. Deretter må du sile hvetemel, hell den sammen med bakepulveret i totalmassen og bland godt sammen (konsistensen skal være i form av rømme). Deretter må deigen deles i to halvdeler, hvorav det er ønskelig å legge til kakaopulver. Det er nødvendig å bake kjeksekaker i en forvarmet ovn (opptil 180 grader) i 35 minutter.

Viktige produkter for krem:

Pancho kake oppskrift med bilder

  • rømme 30% - 1 liter;
  • granulert sukker - 190 g;
  • stekte valnøtter - 1 kopp;
  • hermetisert ananas - 350 g

Prosessen med fremstilling av krem

Hvis det bare gjelder rømmefersk mat, så vil du definitivt få en deilig og bokstavelig talt smelter i munnen kake "Pancho". Oppskriften hjemme krever følgende tiltak: Du må slå veldig 30% rømme med sukker (til det søte produktet løses og totalvekten ikke får en frodig konsistens), vaske og stek valnøtter, fjern ananas fra krukken, stripp den juice og kutt i mellomstykker.

Dannelse av dessert

pancho kake med nøtter
For å lage en Pancho kake med nøtter, må duta en stor flatplate, og brøt deretter svampekaken i biter, dypp den godt i rømme og legg den sammen med valnøtter og ananas på fatet. Som et resultat av slike tiltak, bør du ha et ganske stort lysbilde, som helt skal helles over med gjenværende søt krem. For å få en kremaktig krem, er det tilrådelig å sette kaken i en varm ovn i et par minutter. Deretter skal dessert plasseres i kjøleskapet i 2-3 timer.

Riktig mat til bordet

Kake "Pancho", en oppskrift med bilder som varpresentert over, før servering til bordet, er det ønskelig å dekorere med sjokoladeisolering. For å gjøre dette må du i en emaljekjøle blande 2 store skjeer kakao, 20 g smør, 20 g granulert sukker og 30 ml fersk melk. Så ingrediensene skal være litt oppvarmet og en tynn strøm av pour over hele desserten. Det bør bemerkes at en slik søt tallerken vil dekorere ikke bare familien, men også feriebordet.

  • evaluering: