SØK

Kylling i en kremet saus med mushrooms: oppskrift

Kylling i fløtesaus med mushroomDet viser seg veldig delikat, duftende og velsmakende. Det er verdt å merke seg at en slik tallerken er forberedt på bare 40 minutter. Men før du serverer fjærfe med sopp til middag, må du nøye behandle alle nødvendige ingredienser.

Kylling i en kremaktig mushroomsaus: En steg-for-steg oppskrift

kylling i kremsaus med mushroom

Nødvendige produkter:

  • frosne kyllingebryst - 500 g;
  • eplejuice - 200 ml;
  • Bord sennep - 1 stor skje;
  • ferskt smør - 20 g;
  • salt, pepper, krydder - å smake;
  • eple eddik - 1 dessert skje;
  • fersk purre - stor haug;
  • friske mushrooms (hvis ikke, deretter frosset) - 100 g;
  • krem med 20% - 100 ml;
  • vegetabilsk olje - etter skjønn;
  • durum hvete pasta - for garnityr.

Behandling av hovedingrediensene

Kylling i en kremaktig mushroomsaus kanlaget av forskjellige deler av fuglen, men i denne oppskriften brukes bare bryster. Før du begynner å steke kjøttet, må den vaskes grundig og deretter fjerne oljeaktig hud, brusk og bein. Deretter kreves brystet i små stykker.

kylling med mushrooms i saus

Kylling i fløtesaus med mushroomsørger for bruk av friske eller frosne sopp og purre. De må skylles, rengjøres av unødvendige elementer, og deretter hakkes med en skarp kniv.

Varmebehandling av parabolen

For forberedelsen av en slik duftende middag børlegg stewpan på høy varme, hell et par skjeer med vegetabilsk olje inn i den, varme den, og legg deretter de hakkede kyllingebrystene. Det anbefales å steke dem i ca 10 minutter. Etter det til det ferdige kjøttet vil du legge til eple cider eddik og juice, så vel som sennep, krydder, pepper og salt. Alle ingrediensene skal blandes, kokes, la varmen varme og kok til sausen fordamper litt (6-9 minutter). Deretter må du begynne å lage en annen del av fatet.

røkt kylling med mushrooms

Som nevnt ovenfor, kylling med mushrooms iSausen gir også bruk av grønne løk. For å behandle det, må du ta en ren panne, legge litt smør inn i den, smelte den, og stek deretter purre og hakkede sopp. Pass maten i ca 5 minutter. Deretter setter de stekte mushronene til kyllingebrystene, som du vil fylle med 20% krem ​​og gryteri i ca 2 minutter. Deretter må du koke makaroni eller spaghetti separat, dumpe dem i en kolander, hell kokende vann på den, legg den på en tallerkenplate og topp med duftende saus fra sopp og hvit fjærfejuice.

Alternativ matlaging

Det er verdt å merke seg at en slik tallerken kan gjøres ikkeBare fra frosne bryst, men også fra allerede tilberedt kjøtt. For eksempel er røkt kylling med mushrooms i hvit saus mye mer aromatisk og tilfredsstillende. For å gjøre dette, trenger ikke å steke kjøttet på ovnen, det skal bare hakke og deretter legge til den ferdige varme parabolen, bland og la det suge i smaker.

  • evaluering: