SØK

Slik salt sild hjemme: tre oppskrifter for enhver smak

Saltet sild er en allsidig tallerken somegnet som en kald forrett, og som en komponent i en appetittvekkende sandwich eller salat, og som hovedrett med en sideskål med potetmos eller ris. Spesielt velsmakende, hvis den er laget hjemme. Men ikke alle husmødre vet hvordan man syr fisk.

Hvordan å fylle sild hjemme?
Sild er flott for å lære dette enkle arbeidet. Det kan være mange alternativer, du trenger bare å velge oppskrift.

Slik sylle i hjemmet: fisk, renset

Tilberedningsmetode sist men ikke minstAvhenger av hva som er på lager. For eksempel skal hele slaktkroppene saltes på en helt annen måte enn stykker filet. Først må du lage en marinade. Det må avkjøles før du syrer silden. Oppskriften på utarbeidelsen er enkel. Ta en liter vann, koke, tilsett en skje med sukker og et glass salt. Rør kontinuerlig til alt er oppløst, og legg deretter til pepper, koriander og løvblad. Kok i et par minutter og la avkjøles. Plasser slaktkroppen i en bøtte eller krukke og dekk med kald marinade, tett lukk beholderen med lokket og la det stå i et par dager. Skal og tarm fisk før servering. Velsmakende og smakfull matbit vil appellere til alle elskere av fisk

Salt sild oppskrift
retter.

Slik syler du hjemme: Gutted fisk

Ifølge denne oppskriften kan du lage mat saltetsild som kan serveres umiddelbart etter salting. Gutt slaktkroppen og kutt den i små biter av fem centimeter lang. Plasser dem tett i en pickling tank. Lag en marinade fra en liter vann, en spiseskje granulert sukker, 2 spiseskjeer salt, ti svarte erter og fem erter av allspice, nelliker og noen få laurbær. Kok vann med alle ingrediensene i omtrent tjue minutter, kjøl deretter og hell fisken slik at den er dekket et par centimeter. Lukk beholderen tett med lokket og kjøl ned for en dag. Med denne oppskriften trenger du ikke lenger å tenke

Slik syr du fisk, sild
hvordan å hakke sild hjemme. Resultatet er utmerket uten mye innsats.

Slik salt sild hjemme: Koreansk stil fisk

For de som foretrekker krydret og krydret retter,Egnet oppskrift på matlaging saltet fisk på koreansk. For det må du ikke bruke en kadaver, men sildfileter. Skal det fra huden og beinene, kutt i stykker på fire centimeter lang. Sett til side og lag marinaden. Det avhenger av smaken av den ferdige parabolen. Hell i et hundre og tretti milliliter vegetabilsk olje i en tykk bunnpanne. Stek løkene i den. Tørk oljen, bland med en skje salt, samme mengde sukker og adjika, tilsett pepper, koreansk salatdressing og koriander. Hell i et hundre og tjue gram eddik. Bland alt grundig og hell fileten i en bolle for salting med en annen varm olje. Rengjør for en dag på et kaldt sted, hvor fisken vil suge aromaen av krydder og salt. Resultatet er en veldig original versjon av den kjære hjemmelaget saltede silden.

  • evaluering: